Cherry Pretzel-dessert

Dit eenvoudige dessert is gemaakt met een knapperige krakeling korst. De licht gezouten korst en de zoete vulling en toplaag maken dit een extra speciaal dessert.

Zie de variaties onder het recept voor een zoete koekje of crackerkorst uit Graham.

Dit is vergelijkbaar met de klassieke aardbei krakeling salade of dessert .

Wat je nodig hebt

• 1 1/2 kopjes fijngemalen krakelingen
• 1/4 kop kristalsuiker
• 1/2 kopje gesmolten boter
• 1 blik (12 ons) gezoete gecondenseerde melk
• 1/2 kopje koud water
• 1 pakket (3,4 ounces) vanillepuddingmix
• 2 kopjes (ongeveer de helft van een 8 ounce container) bevroren lite slagroom topping, ontdooid
• 1 blik (21 oz) kersenpastei vulling

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 F (180 C / Gas 4).
2. Meng in een grote kom de fijngemaakte pretzels, 1/2 kopje suiker en gesmolten boter. Meng goed. Druk het krakeling-mengsel in een 9-bij-13-bij-2-inch bakblik. Bak gedurende 8 minuten. Haal uit de oven en zet opzij om af te koelen.
3. Ondertussen, in een andere kom met een elektrische mixer op laag, combineer de gecondenseerde melk en water tot goed gemengd. Voeg de puddingmix toe en klop 2 minuten op matig hoog.

1. Koel gedurende 10 minuten.
2. Vouw het geklopte bovenste laagje in tot het goed is verwerkt. Verspreid over de afgekoelde korst en koel totdat de vulling stevig is.
3. Schep de kersentaart over de vullaag. Bedek en bewaar tot het serveren.
4. Indien gewenst, boven elke portie met een klodder verse slagroom of slagroom topping.

Variatie

• Als je de voorkeur geeft aan een zoete crackerkorst uit Graham, gebruik dan 1 1/2 kopjes gemalen graham crackers, vanille wafels of shortbread koekjes in plaats van de pretzels en verhoog de suiker van 1/4 tot 1/3 kop.

Misschien vind je deze niet-gebakken cherry cheesecake pie en de individuele cherry-schoenmakers ook leuk .

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	210
Totaal vet	10 g
Verzadigd vet	6 g
Onverzadigd vet	3 g
cholesterol	23 mg
Natrium	41 mg
koolhydraten	27 g
Voedingsvezels	3 g
Eiwit	5 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)