Geschulpte ui braadpan Recept

Deze gegratineerde uienbraadpan is een uitstekend bijgerecht om te serveren bij een groot diner of een feestmaaltijd. Je favoriete uienliefhebbers zullen blij zijn met deze heerlijke uienschaal. Gebruik Vidalia-uitjes of andere zoete uien, afhankelijk van de variƫteit die er in het seizoen is.

Zie ook

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Verwarm de oven tot 325 F.
  2. Boter een ondiepe 1 1/2 tot 2-kwart gallon braadpan.
  3. Snijd de uien doormidden en snijd in de lengte in plakjes.
  4. Leg de gesneden uien in een middelgrote pan. Bedek met water en breng aan de kook op hoog vuur. Zet het vuur lager tot middelhoog en kook ongeveer 10 minuten, of totdat de uien zacht zijn.
  5. Maak een laag van ongeveer een derde van de uien in de voorbereide ovenschaal. Bovenkant met ongeveer 1 eetlepel van de stukjes boter, een lichte besprenkeling van zout en peper, en een laag van een derde van de gebroken crackers.
  1. Herhaal de lagen nog twee keer.
  2. Klop de melk met de eieren; giet over de ui braadpan.
  3. Top de geschulpte uien met de beboterde broodkruimels.
  4. Bak ongeveer 30 tot 40 minuten op 325 F, of tot ze zijn gezet en lichtbruin zijn.
  5. Serveer van de ovenschaal.

Je zou ook leuk kunnen vinden