Geweldige Griekse recepten voor de Thanksgiving-tafel

Moe van de traditionele Thanksgiving-gerechten maar niet bereid om de kalkoen voorgoed op te geven? Breng een voorproefje van Griekenland naar je tafel met een of meer van deze fantastische Griekse gerechten . Iets onverwachts voegt een beetje opwinding toe aan uw vakantie en kan zelfs een nieuwe traditie beginnen.

• 01 van 05

  Traditionele Tzatziki

  Tzatziki past bij bijna alles en maakt een geweldige starter (serveer met een selectie verse groenten) als de laatste hand wordt gelegd aan de tafel. De romige combinatie van yoghurt, komkommer en knoflook maakt van tzatziki een verfrissend aperitief dat alleen kan worden gegeten, met brood, of als bijgerecht bij groenten, vleesgerechten en pita-wraps. Het is een van de dalingen waarvoor Griekenland het meest bekend is.

  (Opmerking: als je een groot publiek komt, overweeg dan om de Tzatziki met wortels te maken, de wortels voegen bijna geen smaak toe, maar creëren een groter gerecht dat meer serveert.)

• 02 van 05

  Spinazie en kaas taart

  Voeg op een unieke manier nog een groene groente aan de tafel toe met een Griekse spinazie en kaastaart! Trek met deze versie alle registers open voor een fantastisch resultaat.

• 03 of 05

  Plakjes fetakaas

  Het kost bijna geen tijd om plakjes Griekse fetakaas op tafel te krijgen, en de zoute, scherpe smaak past wonderwel bij bijna alles.

• 04 van 05

  Honey-Dipped Spice Melomakarona-koekjes

  Melomakarona (ook "Phoenikia" genoemd) is een van de beroemdste koekjes in Griekenland. Ze zijn het hele jaar door een favoriet, een kersttraditie, en voor Amerikanen zoals ik die Thanksgiving ver van huis vieren, zijn ze een heerlijke aanvulling op de desserttabel voor de feestdagen. Het recept vraagt ​​om kaneel en kruidnagel, en terwijl ze bakken, vult het huis zich met heerlijke geuren.

• 05 of 05

  Gesuikerde amandelkoekjes - Kourabiethes

  Het ultieme Griekse feestkoekje , Kourabiethes , is zandbrodenachtige koekjes boordevol amandelen en bedekt met een zeer liberale laag banketbakkerssuiker. Maak er veel van en stuur je gasten met een paar naar huis!