Chinese Dim Sum-menuvertaler

Dim sum is een Kantonese stijl van gestoomde knoedels, bereid in kleine, bijna hapklare porties. In de Verenigde Staten is de term dim sum veralgemeend om ook te verwijzen naar een stijl van eten of restaurantervaring waarbij kleine schotels uit de Chinese keuken op mobiele karren worden gepresenteerd aan zittende gasten. De restaurantbezoekers kiezen vervolgens de gerechten die ze willen proberen en ze krijgen de platen uit de winkelwagen te zien bij 'bestellen'.

Dim sum wordt over het algemeen gepresenteerd en gegeten in familiestijl , wat betekent dat de kleine borden worden gedeeld tussen de tafel en dat, vanwege de kleine porties, diners verschillende gerechten kunnen proberen. Het typische dimsummenu bestaat uit verschillende soorten gestoomde broodjes, rijstnoedelbroodjes en knoedels , die allemaal een scala aan vullingen en ingrediënten bevatten, van varkensvlees tot garnalen en van kip tot groenten.

Gezien het brede scala aan dim sum gerechten en de manier waarop een persoon meestal bestelt, moeten veel first-time dim-sum restaurantgangers simpelweg eerst in de voeten springen of een meer ervaren lid van de partij bestellen. Met deze beschrijvende gids kan iedereen klaarstaan ​​om het typische dimsummenu onder de knie te krijgen.

Dim Sum-menugids en vertaler