Vergeet de munt, gember neemt het over in deze julep en het is een prachtig iets.
Het begint met een infusie van gember in Bulleit Bourbon, die ongeveer een week duurt, misschien twee, afhankelijk van je smaak. Ik heb gember-whisky-infusies laten uitkomen op 5 dagen en sommigen hadden er 10 nodig, hoewel ik het na 2 dagen zou gaan controleren. Veel hiervan zal afhangen van hoeveel gember je gebruikt.
Als dat heerlijke brouwsel klaar is, is er meer gember verward met bruine suiker, wordt de bourbon toegevoegd, dan wordt het allemaal bekroond met sprankelende frisdrank. Het resultaat is een pittige cocktail die een viering is van zowel een zeer fijne bourbon als de gezoete specerij die alleen in gember wordt gevonden.
Wat je nodig hebt
- 1 1/3 ounces met gember toegediend
- Bulleit Bourbon Whisky
- 1/2 ounce biologische bruine suiker
- 1/4 ounce vers
- gember (geschild en fijngehakt)
- 1 1/2 ounces
- mineraalwater
- Citroen of limoen twist (voor garnering)
Hoe het te maken
- Mix de gember en bruine suiker samen tot alle suiker bevochtigd en bijna opgelost is.
- Voeg een scheut frisdrank toe om het oplossen van de suiker te beëindigen, roer de bourbon erdoor.
- Werk af met ijs, fris naar smaak en een vleugje citroen of limoen.
(Recept van Bulleit Bourbon Whisky)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 241 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 8 mg |
| koolhydraten | 59 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 2 g |