Spice up een basic en goedkoop pakket vegetarische ramen noodles om het een extra kick te geven! Instant ramen noodles krijgen een beetje een slechte rap. Natuurlijk zijn ze niet per se een geweldige maaltijd, maar ja, het is ook geen pasta of wit brood en ze hebben bijna niet dezelfde negatieve reputatie als ramen! Waarom eten ramen? Nou, ten eerste is het super goedkoop, vullend en kan het worden voorbereid als je kookt met niets anders dan een kookplaat of een magnetron, of zelfs als je gaat kamperen.
Dit recept is een geweldige manier om een pakje snel en gemakkelijk op te ruimen, en het te transformeren van de gebruikelijke smaken. Als je wat kerriepoeder, een beetje komijn en sommige rode pepervlokken bij de hand hebt, kun je jezelf de basis maken voor een snelle, Japans geïnspireerde vegetarische ramen maaltijd. Voeg wat tofu toe of wat greens, als je er een volledige maaltijd van wilt maken. je kunt ook een handvol groene uien toevoegen voor wat crunch en uienachtige smaak, of, als je zin krijgt, bruin wat sjalotjes tot ze krokant zijn en gooi ze erin. Maar laten we wel wezen, als je een pakje opdoet van ramen, je bent waarschijnlijk niet op zoek naar luxe!
Als je een vegetariër of veganist bent met een beperkt budget en goedkope ramennoedels eet, kun je dit snelle en eenvoudige recept gebruiken om wat smaak en variatie aan je ramengerechten toe te voegen door een eenvoudige vegetarische en veganistische ramencurry te maken. U kunt dit recept gebruiken met of zonder het smaakpakket dat is inbegrepen - het is aan u. Genieten!
Wat je nodig hebt
- 1 pakket ramen noodles
- 3/4 kop water
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1/2 theelepel komijn
- streep rode peper vlokken
Hoe het te maken
- Kook de ramen een minuut of twee in het water, volgens de instructies op de verpakking.
- Voeg de curry en komijn toe en laat het nog 3 tot 5 minuten warm worden, of tot de noedels klaar zijn.
- Voeg een scheutje rode pepervlokken toe en geniet ervan!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 367 |
| Totaal vet | 15 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,510 mg |
| koolhydraten | 50 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 9 g |