Een definitie van vegetarisch, lacto-ovo-vegetarisch en meer
Wanneer de meeste mensen denken aan vegetariërs , denken ze aan lacto-ovo-vegetariërs: mensen die geen rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vis, schaaldieren, insecten of dierlijk vlees van welke aard dan ook eten, maar die wel eieren eten en zuivelproducten zijn lacto-ovo vegetariërs ("lacto" komt van het Latijn voor melk, en "ovo" voor ei). Dit is het meest voorkomende type vegetarisch in Noord-Amerika.
Met andere woorden, een vegetariër is iemand die geen vlees eet. Een vegetariër eet geen kip, hamburgers, biefstuk, vis, garnalen, kreeft of dieren of zeevruchten.
Het woord zelf kan worden gebruikt als een zelfstandig naamwoord, zoals in 'Die persoon is een vegetariër ', of een bijvoeglijk naamwoord dat wordt gebruikt om het dieet of de manier van eten te beschrijven, zoals in 'Die persoon volgt een vegetarisch dieet'.
Lacto-vegetarisch wordt soms gebruikt om een vegetariër te beschrijven die geen eieren eet, maar wel zuivelproducten eet. Veel hindoe-vegetariërs zijn lactofefariërs die eieren om religieuze redenen vermijden terwijl ze zuivel blijven eten. Lees hier meer over lacto-vegetariërs.
Ovo-vegetarisch verwijst naar mensen die geen vlees of zuivelproducten eten, maar wel eieren eten. Sommige mensen zijn ovo-vegetariërs omdat ze lactose-intolerant zijn. Lees hier meer over ovo-vegetariërs.
Zie ook:
- Soorten vegetariërs
- Wat is een veganist?
- Makkelijke vegetarische recepten
Er is natuurlijk een discussie over wat precies een vegetarisch dieet is en wat iemand vegetariër maakt. Veel mensen beweren bijvoorbeeld dat eieren niet vegetarisch zijn en dat veel mensen, met name in het VK, bepaalde soorten kaas uitsluiten van een vegetarisch dieet.
Als u hier meer over wilt weten, vindt u hier enkele bronnen die kunnen helpen:
Dus wat precies, eten vegetariërs?
Je zult merken dat een vegetarisch dieet meestal wordt bepaald door wat het uitsluit , dat wil zeggen, wat vegetariërs niet eten , in plaats van wat ze eten, waardoor je je afvraagt, dus wat eten vegetariërs?
Een vegetarisch dieet omvat zo ongeveer alles (behalve vlees, natuurlijk!) Dat je je kunt voorstellen, van slurpees tot tarwegrassap: bonen, peulvruchten zoals linzen, volle granen zoals rijst, tarwe en quinoa , gebakken goederen en brood, waaronder koekjes, cakes, croissants en bagels, alle groenten, squash zoals pompoen en pompoen, fruit, noten en zeegroenten zoals zeewier, verwerkte en chemische voedingsmiddelen zoals Twinkies, MSG en high-fructose glucosestroop, koffie, thee, alcohol, eieren en eieren producten (meestal), zuivel en zuivelproducten (meestal) zoals ijs, kaas, melk, room, boter , roomkaas, soja voedselproducten zoals edamame en tofu , vleesvervangers zoals veggie hamburgers en seitan , alle oliën , kruiden en specerijen (inclusief pluimvee kruiden !), de meeste smaakmakers zoals sojasaus, Nama Shoyu en hete saus, en, nou ja , je snapt het!
Zie ook:
- Vegetarisch worden
- Alle vegetarische recepten
- Soorten vegetariërs