Ham en Rotini braadpan

Kaas en ham werken samen in deze heerlijke pasta-braadpan. Ik heb een kaassoort van 3 kaas gebruikt, maar voel je vrij om Cheddar of je eigen favoriete melange te gebruiken. Serveer deze smaakvolle ham en rotini-braadpan met gesneden tomaten of een gezette salade voor een perfect dagelijks familiediner.

Wat je nodig hebt

• 6 ons rotini
• 1 eetlepel plantaardige olie of boter
• 1 kop fijngesneden selderij
• 1 pond ham, in blokjes gesneden
• 2 kleine teentjes knoflook, gehakt
• 1 bosje (ongeveer 8) groene uien, in plakjes
• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels bloem
• 1 1/2 kopjes melk, weinig vet is prima
• 6 ounce versnipperde kaas, blend of Cheddar
• 1/2 theelepel zout, of naar smaak
• 1/8 theelepel versgemalen zwarte peper
• 2/3 kop gesnipperde Parmezaanse kaas, verdeeld (of ongeveer 1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas)

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven voor op 350 °. Boter een braadpan van 2 kwart.
2. Bak rotini in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken, spoelen en opzij zetten.
3. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de bleekselderij toe en kook, onder af en toe roeren, gedurende ongeveer 5 minuten. Voeg de ham toe en bak 5 tot 10 minuten langer, tot de ham lichtbruin is en de bleekselderij zacht is. Voeg knoflook en groene uien toe en kook nog 1 minuut langer. Haal van het vuur en zet opzij.

1. In een grote pan op middelhoog vuur de boter smelten. Voeg de bloem toe en roer tot het gemengd is. Voeg melk toe en kook, geroerd, tot het ingedikt is. Roer de geraspte Cheddar-kaas en zout en peper naar smaak. Blijf koken totdat de kaas is gesmolten. Voeg de uitgelekte rotini en het mengsel van ham en groenten aan de saus toe. Roer voorzichtig om te mengen. Roer de helft van de Parmezaanse kaas erdoor.
2. Breng het pastamengsel over in de voorbereide braadpan. Strooi overgebleven Parmezaanse kaas over het mengsel. Bak 20 tot 30 minuten, tot het bruist en lichtbruin is.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Ham braadpan met asperges en Cheddar kaas

Cheddar Aardappelen au Gratin met Ham Bake

Penne Bak met ham en erwten

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	509
Totaal vet	28 g
Verzadigd vet	13 g
Onverzadigd vet	10 g
cholesterol	100 mg
Natrium	1.678 mg
koolhydraten	34 g
Voedingsvezels	3 g
Eiwit	31 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)