Dit is een heerlijke pompoentaart, gekruid tot in de perfectie met gember, kaneel en een snufje nootmuskaat. Serveer deze taart met een klodder slagroom en besprenkel met een beetje kaneel of kaneelsuiker.
Wat je nodig hebt
- 1 1/4 kopjes pompoenpuree, ingeblikt of vers
- Driekoppige suiker
- 1/2 theelepel
- zout
- 1/4 theelepel gemalen gember
- 1 theelepel gemalen kaneel
- knijp nootmuskaat
- 1 theelepeltje bloem voor alle doeleinden
- 2 eieren, lichtgeslagen
- 1 kopje afgedampte melk, onverdund
- 2 eetlepels water
- 1/2 theelepel
- vanille-extract
- 1 ongebakken deegschaal (9 inch)
- slagroom of slagroom topping, voor garnering
Hoe het te maken
- Combineer de pompoen, suiker, zout, kruiden en bloem in een middelgrote mengkom. Eieren toevoegen; goed mengen. Voeg verdampte melk, water en vanille toe; goed mengen.
- Giet het pompoenvulmengsel in de pastakleurige taartvorm.
- Bak gedurende 15 minuten op 400 ° C; verlaag de temperatuur tot 350 ° F en bak ongeveer 35 minuten langer of tot het midden is ingesteld.
- Serveer deze heerlijke pompoentaart met een klodder slagroom en een sprankje kaneelsuiker !
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 367 |
| Totaal vet | 17 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 61 mg |
| Natrium | 308 mg |
| koolhydraten | 46 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 8 g |