Het is Chicken for Dinner: Five Flavorful Korean Chicken Dishes

01 van 03

Koreaanse oven-geroosterde kippenvleugels zijn goed voor bijna elke gelegenheid. Ze zijn goed als aperitief of hoofdgerecht, als een snack voor het drinken (anju), als een informele maaltijd of als onderdeel van een picknick, en als onderdeel van een groot feestdiner. Ze zijn gemakkelijk te marineren en in grote series te maken, en zijn perfect voor kinderfeestjes of familiestijlbijeenkomsten. Tongdak-kippenvleugels zijn sappig, pittig en zoet en het is onmogelijk om er maar een te eten. Het lijkt erop dat we nooit restjes hebben als we deze kippenvleugels maken.

Alhoewel gh Koreaanse gefrituurde kip tegenwoordig de trend is, geef ik de voorkeur aan deze gebakken kippenvleugeltjes thuis. Ze zijn heerlijk, gezond en bijna rommelvrij.

02 van 03

Ik hou van Koreaanse gestoofde kip omdat je weet dat je altijd een smaakvolle maaltijd zult krijgen. Dit gerecht smeult in de oven en de shiitake-paddenstoelen geven het een heerlijke, diepe smaak. Er is geen specerij in dit gerecht, en zelfs de chef-kok die kruiden met de lichtste hand zal het voor elkaar krijgen om een ​​robuuste maaltijd te produceren. Als je een onervaren kok bent en iets wilt proberen met ongecompliceerde ingrediënten die je niet kunt verknoeien, dan is dit gerecht iets voor jou.

03 of 03

Dit recept voor kip met sojahoning is eenvoudig te maken en kan in één pan op de kookplaat worden gedaan. Het is ook geweldig op de grill, spiesjes of als het eiwit in een maaltijdsalade.

Met slechts vijf alledaagse ingrediënten kun je deze kip maken en gebruiken voor Koreaanse kippentaco's, Aziatische kipsalades, kippenpanini's en zelfs kippastas.