Dit recept voor Koreaanse Sweet Soy en Honey Chicken is eenvoudig en niet tijdrovend om te maken. Dus, als je onderweg bent of gewoon niet veel tijd over hebt na het verlaten van je werk, het oppikken van de kinderen, enz., Is deze maaltijd een must om te proberen.
Als je niet zo bekend bent met Koreaans eten , wees dan niet bang. Het mooie aan kip is dat het echt een internationaal gerecht is. Deze maaltijd moet je erg bekend voorkomen, maar met de toevoeging van kruiden en sauzen die traditioneel worden gebruikt in de Koreaanse keuken.
Een ander groot voordeel van dit recept is dat het in één pan op de kookplaat kan worden gedaan. Het is ook geweldig op de grill, spiesjes of als het eiwit in een maaltijdsalade. Dus als je meer gezond voedsel probeert te eten, zal het eten van deze kip, in plaats van de kip van de traditionele, gebakken en vette Amerikaanse variëteit, je inspanningen niet volledig laten ontsporen.
Als u deze maaltijd voor een gezin van vier personen maakt, is dit recept (tenzij u het verdubbelt of verdrievoudigt) voldoende voor één nacht. Als je het alleen voor jezelf of voor jezelf en een ander maakt, zou je genoeg moeten hebben voor restjes. Gebruik de kip als het eiwit in een salade en je hebt genoeg om jezelf te behandelen voor maximaal één werkweek.
Wat je nodig hebt
- 3 pond kippenborsten, zeer dun geslagen of in stukken gesneden
- 3 knoflookteentjes, gehakt
- 1 kopje soja-honing glazuur
Hoe het te maken
- Bedek de kip met het mengsel van sojahoning en knoflook en marineer deze gedurende minstens 20 minuten. Om het mengsel te maken, heb je sojasaus, suiker, honing en olijfolie nodig .
- Breng na het marineren de kip en de marinade in een pan. Bedek het en laat het zachtjes sudderen.
- Kook de kip tot het klaar is. Draai het vlees minstens één keer om. Deze stap zou ongeveer 20 minuten moeten duren, maar aangezien de kooktijd varieert afhankelijk van de bereidingswijze en het snijden van het vlees, controleert u de temperatuur van de kip om ervoor te zorgen dat deze inwendig 165 F bereikt.