Hoe Bento te maken: vijf eenvoudige tips voor het verpakken van een geweldige lunch

Japanse bento is het westerse equivalent van een lunchpakket met zak of bruine zak. Misschien is het grote verschil tussen de twee stijlen van lunchpakketten dat Bento-lunches doorgaans netjes verpakt zijn in een hersluitbare plastic container, zodat uw hele maaltijd beschikbaar is voor uw plezier, niet zoals een maaltijd die thuis op een bord wordt geserveerd. Aan de andere kant is een zaklunch vaak een aantal lunchcomponenten verpakt in afzonderlijke wegwerpbare of herbruikbare plastic zakken of opslagcontainers en in een zak of lunchbox.

Als je nog nooit hebt geprobeerd je bento te maken, lijkt het idee om dit te doen een uitdaging, maar als je de volgende vijf eenvoudige tips voor het inpakken van een geweldige lunch in gedachten houdt, ben je in een mum van tijd een professional.

• 01 van 05

  BENTO TIP # 1:

  Investeer in een hersluitbare plastic opslagcontainer met verdelers of een bento-box .

  De bento-box waar uw lunch wordt verpakt, kan net zo luxe of zo eenvoudig zijn als u wilt. Er is een breed scala aan Bento Box-merken en -stijlen met gevarieerde prijzen beschikbaar waaruit u kunt kiezen; Houd echter rekening met de volgende belangrijke kenmerken van de bento-box als u er een kiest die bij u en uw levensstijl past.

  1. De container heeft een goed, veilig hersluitbaar deksel.
  2. De container heeft verdelers. Zo klein als een divider om twee secties of maar liefst drie of vier verdelers te maken. Opmerking: Bento kan ook worden verpakt in een eenvoudige container zonder verdelers.
  3. Hoewel de meeste Bento-containers plat zijn, zijn andere stijlen van Bento-containers cilindrisch met afzonderlijke stapelbare compartimenten voor zowel soep als vast voedsel. Als je van soep of stoofschotels houdt, kan deze Bento-container het beste werken.

• 02 van 05

  BENTO TIP # 2:

  Investeer zoveel als u wilt in bento-accessoires, of zo weinig als u wilt.

  De markt voor bentodozen en accessoires is aanzienlijk genoeg voor consumenten om te kiezen uit een groot aantal artikelen die beschikbaar zijn via traditionele Japanse of Aziatische supermarkten of online.

  Accessoires zijn onder meer:

  - Vorken

  - Lepels

  - eetstokjes

  - Mini spiesjes of picks - voor het oppikken van kleine hapjes

  - Voedselbekers (of bakbekers) in decoratieve siliconen, papier of aluminium zijn er in verschillende soorten en maten - voor het vasthouden van verschillende soorten voedsel

  - Voedselverdelers (kleine, dunne verdelers gemaakt van siliconen) - gebruikt om voedsel te scheiden met bijvoorbeeld saus van fruit

  Goedkope Bento-accessoirehacks:

  - Aluminiumfolie - voor het scheiden van voedsel

  - Plasticfolie - voor het scheiden van voedsel

  - Wegwerp-eetstokjes

  - Wegwerp plastic lepels en vorken

  - Tandenstokers

• 03 of 05

  BENTO TIP # 3:

  Bereid extra porties van je avondmaaltijd voor en pak restjes in je bentolunch de volgende dag.

  Met slechts een beetje planning, zult u ontdekken hoe gemakkelijk het is om een ​​gezonde lunch te bereiden die zowel u als uw kinderen en familie vijf dagen per week kunnen genieten! Als u al uw dagelijkse diners plant met een wekelijks maaltijdplan, is het meer dan waarschijnlijk dat u een groot deel van het gezonde voedsel tot uw beschikking heeft. Je zou kunnen ontdekken dat alles wat je echt moet doen voor zover het bento planning betreft, is om een ​​extra portie van je avondmaaltijd te maken zodat resten beschikbaar zijn om je bento in te pakken de volgende dag. Easy!

• 04 van 05

  BENTO TIP # 4:

  Pak gewone lunchpakketten voor bruine tas in uw bento.

  De inhoud van uw bentolunch is niet beperkt tot Japans eten. Voedingsmiddelen zoals sandwiches, wraps, pasta en salades kunnen ook in de bento worden opgenomen. Andere snacks, zoals kaas en crackers, kunnen ook worden opgenomen. Zoals hierboven vermeld, kunnen soep en stoofpot ook worden verpakt in een bentolunch met behulp van speciale Bento-containers.

• 05 of 05

  BENTO TIP # 5:

  Vergeet balans en esthetiek niet! Voeg kleur toe aan je bento door veel groenten en fruit op te nemen en denk eraan een uitgebalanceerde maaltijd in te pakken.

  Balans:

  Een van de belangrijkste aspecten van het inpakken van een bentolunch is voeding. Voeg veel groenten en fruit en gematigde hoeveelheden magere eiwitten en volle granen toe met een kleine hoeveelheid zuivelproducten. USDA (Ministerie van Landbouw van de VS) beveelt de volgende verhoudingen aan voor een uitgebalanceerde maaltijd:

  • 40% groenten
  • 30% volle granen
  • 20% eiwit
  • 10% fruit

  Aesthe tics:

  Zodra de items voor uw bento zijn vastgesteld, verpakt u ze netjes en stevig in uw bento-boxcontainer. Probeer de groenten en fruit te scheiden door deze in één deel van de bentodoos te verpakken en de granen en eiwitten in een ander deel van de bento-box. Gebruik bento-accessoires (verdelers, spiesjes, enz.) Om voedsel te scheiden en esthetiek toe te voegen. Merk op dat hoe dichter de voedselproducten in uw bento zijn verpakt en hoe minder vrije ruimte er is, hoe groter de kans dat uw bento zijn esthetiek behoudt en dat voedsel netjes op zijn plaats blijft.