Door na elk gebruik je wok van koolstofstaal goed schoon te maken, kan hij langer meegaan.
Moeilijkheidsgraad: gemiddeld
Benodigde tijd: 15 minuten
Hier is hoe:
- Spoel de wok schoon in heet water.
- Verwijder voorzichtig voedselpartikels of schrob weg met een niet-metalen scrubber.
- Spoel de wok schoon.
- Droog de binnen- en buitenkant van de wok met papieren handdoeken.
- Om het drogen te beëindigen, plaatst u de wok op middelhoog tot middelhoog vuur.
- Veeg de binnenkant van de wok af met een beetje plantaardige olie. Dit helpt roesten te voorkomen. (Opmerking: deze stap is mogelijk niet nodig als uw wok voldoende is gekruid en veel gebruikt.
- Opslaan tot klaar voor gebruik opnieuw.
Tips:
- Nooit een wok van koolstofstaal schrobben met een schurend reinigingsmiddel, omdat dit het gekruide oppervlak kan beschadigen.
- Plaats de wok niet in de vaatwasser.
- Als er roest of de wok per ongeluk in de vaatwasser wordt gereinigd, kunt u deze gewoon opnieuw kruiden, waarbij u alle roest verwijdert.