Wat je nodig hebt
- 3 kilo beenloze varkensribbetjes zonder botten
- 2 grote scherp appels (geschild, geboord, gesneden of in dunne plakjes gesneden)
- 1 grote ui (gehalveerd en in dunne plakjes gesneden)
- 1/4 theelepel kaneel
- Magere 1/4 theelepel piment
- Dash zout
- Dash peper
- 1 kop barbecuesaus
Hoe het te maken
- Meng in een slow cooker de ribben, appels, ui, kaneel en piment. Bestrooi met zout en peper.
- Bedek en kook op LAAG gedurende 7 tot 9 uur. Giet af en gooi sappen weg. Voeg barbecuesaus toe en kook nog ongeveer 30 minuten langer.
Dient van 4 tot 6.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 975 |
Totaal vet | 46 g |
Verzadigd vet | 16 g |
Onverzadigd vet | 20 g |
cholesterol | 295 mg |
Natrium | 977 mg |
koolhydraten | 41 g |
Voedingsvezels | 3 g |
Eiwit | 93 g |