Deze smaakvolle barbecuevleesballetjes zijn gemakkelijk te maken en koken in de slowcooker.
Wat je nodig hebt
- Voor de gehaktballen:
- 2 pond mager rundergehakt
- 1/3 kopketchup (verdeeld)
- 3 eetlepels gekruid
- droge broodkruimels
- 1
- ei (lichtjes geslagen)
- 2 eetlepels gedroogde instant gehakte ui
- 3/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel zout
- Voor de saus:
- 1 kop ketchup
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- 1 blik (6 oz)
- tomatenpuree
- 1/4 kop
- sojasaus (natriumarm)
- 1/4 kopje cider azijn
- 1 theelepeltje
- hete pepersaus , naar smaak
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 °.
- Meng in een grote kom gehakt, 1/3 kopje ketchup, broodkruimels , ei, gedroogde gehakte ui, knoflookpoeder, zwarte peper en zout. Meng met de handen of een houten lepel licht maar grondig; vorm in 1-inch gehaktballetjes.
- Plaats gehaktballetjes in twee 15 x 10-inch jelly-roll pannen of ondiepe braadpannen (lijn met folie voor minder rommel). Bak gedurende 20 minuten, of tot gehaktballen mooi bruin zijn. Breng gehaktballetjes over naar slowcooker.
- Meng de resterende 1 kopje ketchup, bruine suiker, tomatenpuree, sojasaus, azijn en hete pepersaus in een middelgrote kom. Giet gehaktballetjes over.
- Bedek en kook op LAAG 4 tot 5 uur.
- Serveer met servetten of kleine borden en cocktailprikkers.
Maakt ongeveer 4 dozijn 1-inch gehaktballetjes.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Cranberry Cocktail Gehaktballen
Pittige marmelade gehaktballen
Gemakkelijk Crockpot gehaktballen
Zie ook
Meer gehaktbal recepten
Hoofdreceptindex