Jim Beam's Cherry Bourbon is er een die u wilt proberen
Jim Beam Bourbon is kers geworden! Toen ik het nieuws voor het eerst hoorde, was ik geschokt en dacht ik dat het een riskante onderneming was, maar een die niet gemist kon worden. Dus toen Red Stag by Jim Beam bij mij aankwam, was mijn verwachting geweldig.
Wat zou een stand-by zoals Beam zijn met een infuus van "natuurlijke" zwarte kers? Zou het die medicinale plek raken die veel kersengeesten doen? Hoe zou het recht of gemengd gaan?
Over het algemeen heb ik gemerkt dat het geen whisky is voor iedereen - traditionalisten zullen het niet waarderen, maar voor degenen die graag mixen, zijn er mogelijkheden.
De beoordeling
Hoewel ik geniet van de schoonheid van straight bourbon en vind Jim Beam een mixstapel, heb ik ondervonden dat Red Stag het voorbeeld volgt en ik heb het liever in cocktails. Hier is een kleine draai aan favoriete whisky-drankjes te vinden. Een eenvoudige mix zoals Bourbon en Water temt de zoete kers net genoeg om de medicinale kant op te heffen die ik in verband breng met hoeststroop met kersensmaak. Toch was dat niet genoeg voor sommige van mijn proevers.
Dus voor een oplossing hebben we het naar andere voor de hand liggende opties opgevoerd. Red Stag en cola is een natuurlijke keuze die zeer plezierig is en de Manhattan volgt een aanbeveling die ik een tijdje terug kreeg van Bill Samuels Jr. van Maker's Mark , die soms een scheutje kersen prefereert aan een scheutje bitters met zijn zoeter Bourbon.
Toch is mijn favoriete bourbondrank voor Red Stag tot nu toe verreweg ouderwets . In deze cocktail zult u merken dat de kers en sinaasappel ideale combinaties zijn voor de zoete zwarte kers, die een beetje hulp krijgt van de suiker.
De optionele club frisdrank is echter essentieel, en daarmee heb je een prima Red Stag Old-Fashioned.
De bourbon great heeft het prima gedaan met deze infusie en het zal een plons worden als niets anders dan de verrassing. Het is de best smakende whisky met kersensmaak die beschikbaar is en als je zin hebt in wat plezier, is het de moeite waard om eens een kijkje te nemen.
Proefnotities
Het aroma heeft een zachte, donkere kersenzoetheid, ondersteund door een eikenbourbon die men van Jim Beam verwacht. De smaak is warm en de aangename mix van kersen is enigszins overweldigend voor de whisky, maar niet zozeer om af te leiden. Het is in de afdronk dat de zwarte kersen en alcohol warmte het meest opvallen, maar op een zoete manier.
Over Jim Beam Red Stag
- 4-jarige Jim Beam Kentucky Rechte Bourbon-whisky natuurlijk doordrenkt met zwarte kersen
- Geproduceerd door Beam Global Spirits & Wine
- 40% alcohol / volume (80 bewijs)
- Officiële release: juni 2009
- Bezoek hun website
Openbaarmaking: controlemonsters werden verstrekt door de fabrikant. Raadpleeg ons ethisch beleid voor meer informatie.