Koeling van koude soepen voor de zomer

7 koude soepen voor hete zomerdagen

Als het weer warm wordt, kalmeert niets als een kom koude soep. Deze recepten voor koude soepen (ook gekoelde soepen) zijn perfect voor warme zomerdagen - voor de meesten hoeft u zelfs geen oven of kachel aan te zetten om ze te maken.

Opmerking: koude soep vereist enige voorafgaande planning. Al deze soepen zijn beter als ze een paar uur voor het eten worden gemaakt, zodat ze voldoende tijd hebben om te chillen en hun smaken goed mengen voordat ze worden opgediend.