Koel als het kan, deze drank van Remedy Teas benadrukt de smaak van Japanse groene thee met de dubbele verkoelende werking van pepermunt en komkommer. Deze frisse, super hydraterende combinatie zet de kilte van binnen naar buiten aan. Ze bevelen Japanse groene thee aan als basis voor de frisse, schone, groene smaak die perfect samengaat met koele komkommer en munt.
Wat je nodig hebt
- 8 kopjes groene thee (Japans)
- 1/2 kopje komkommer (geschild, gepoot, gepureerd)
- 1/4 kopje muntblaadjes (verward, fijngehakt)
- 1/4 kopje limoensap (vers of citroensap)
- Garneer: gesneden komkommers
- optioneel:
- eenvoudige siroop of iets anders
- thee zoetstof (naar smaak)
Hoe het te maken
- Combineer alle ingrediënten behalve ijs en plakjes komkommer in een grote kruik of kom.
- Bedek de kruik of kom en laat het mengsel enkele uren afkoelen.
- Als het mengsel goed is gekoeld, druk dan de munt en komkommer zo nodig in.
- Voeg ijs toe aan elk glas en garneer de rand met plakjes komkommer (en mint indien gewenst). Komkommer ziet er ook mooi uit in het glas, niet alleen op de rand.
Tips
- Gebruik 1 theelepel theebladeren per 1 kopje water van 160 graden Fahrenheit om Japanse groene thee te zetten. Zet 1 tot 3 minuten brouw en pers de theebladeren. Japanse groene thee is vaak vers en oceanisch. Chinese groene thee is vaak smoker en meer knus. Zoek naar een thee die meer fris en groen is en minder rokerig en nootachtig.
- Om Eenvoudige Siroop te maken, kook de verhouding van suiker tot water met een verhouding van 1: 1 en kook om op te lossen op het vuur en ontspan dan. Of gebruik agave, honing of alternatieve zoetstof. Houd het licht.
- Als je in de stemming bent voor sterke drank, passen Sake en wodka goed bij deze groene thee-behandeling. Voeg een paar kopjes (naar smaak, gewenst niveau) van koud sake of wodka toe om een volwassen versie van dit drankje te maken.
- Voor extra wow-factor, garneer met een takje rozemarijn voor aromaten en visuele aantrekkingskracht.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 6 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 1 g |