Deze heerlijke broiled zalm is gemakkelijk te bereiden en indrukwekkend op zoek naar diner gasten als u zalmsteaks of een kant van zalm gebruikt. Goed voor Koreaanse maaltijden en ook met Amerikaanse zijden of salades, het is een zeer veelzijdig recept dat ook geweldig is op de grill. Voor gegrilde zalm, bereid zoals aangegeven en grill ongeveer 5 minuten per kant.
Wat je nodig hebt
- 5 eetlepels soja honing glazuur
- 1 pond zalm (filets of steaks)
Hoe het te maken
- Verwarm de vleeskuikens en breng de pan aan met kookspray.
- Penseel soja honing glazuur op het vlees van zalm en laat 15 minuten staan.
- Plaats de zalm op een pan met de huid naar beneden en besprenkel de overgebleven saus over de vis.
- Laat de vis 6-8 minuten op het bovenste rooster braden.
- Voor gegrilde zalm, kook 5 minuten per kant op een verwarmde grill.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 152 |
| Totaal vet | 8 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 51 mg |
| Natrium | 49 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 18 g |