Serveer dit eenvoudige en pikante gebakken kiprecept voor Sjabbat tijdens het Pascha. Meng gewoon de marinade-ingrediënten, die economisch, flexibel en koosjer zijn voor het Pascha. Laat de kip een paar uur of een nacht marineren. En bak. De resulterende kip is zo heerlijk dat uw Sabbath-gasten waarschijnlijk om het recept zullen vragen.
Wat je nodig hebt
- 1 geheel
- kip (in 8 stukken gesneden)
- 1/2 kop cola (geen dieet)
- 1/3 kopketchup
- 2 tot 3 eetlepels abrikozenjam
- 1 kleine ui (fijngehakt)
- 2 tot 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1/8 theelepel gemalen gember
Hoe het te maken
- Leg de kip in een enkele laag in een glazen ovenschaal.
- Klop in een kleine kom cola, ketchup, abrikozenjam, ui, knoflook, zout, peper en gember tot de marinade.
- Giet de marinade over de kip. Dekken. Koel gedurende minstens 2 uur of 's nachts.
- Als je klaar bent om te koken, verwarm je de oven tot 375 F / 190 C.
- Bak, bedekt, gedurende 1 uur, bedruip na 30 minuten. Verwijder de folie. Bak onbedekt nog eens 20 tot 30 minuten, tot de kip bruin en gaar is.
- Serveer met rijst.
Opmerking: Snijd, indien gewenst, gepelde of ongeschilde aardappelen in vieren en bak ze met de kip.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 259 |
| Totaal vet | 12 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 70 mg |
| Natrium | 192 mg |
| koolhydraten | 15 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 24 g |