Dit familie favoriete casserole recept is een mooi gekruide combinatie van macaroni pasta, gehakt en tomaten. De lagen Cheddar-kaas maken het stevig en smaakvol.
Zie ook
Top 20 Macaroni en kaas recepten
Wat je nodig hebt
- 8 ons elleboog macaroni, ongekookt
- zout
- 1/4 kop gehakte ui
- 1 middelgrote groene paprika, gehakt
- 1 teentje
- knoflook, gehakt
- 1/4 kop boter
- 1/2 theelepel peper
- 1 pond gehakt
- 1 middelgrote laurierblaadjes
- 1 blik (14,5) ons
- gestoofde tomaten
- 2 kopjes geraspte cheddar kaas,
- verdeeld
Hoe het te maken
1. Kook macaroni in kokend gezout water en laat daarna de aanwijzingen van de verpakking weglopen.
2. Verwarm de oven tot 350 ° F (180 ° C / gas 4). Boter een ovenschaal of ovenschaal van 2 kwart.
3. Meng in een grote pan 1/4 theelepel zout, ui, groene paprika, knoflook, boter, peper en gehakt. Kook, en roer regelmatig totdat het vlees bruin is. Voeg het laurierblaadje en de tomaten toe en laat gedurende 20 minuten op laag vuur sudderen; roer 1 1/2 kopjes Cheddar-kaas erdoor.
4. Schep ongeveer de helft van de gekookte en gedraineerde macaroni in een beboterde braadpan van 2 kwart gallon. Top met gekookt vleesmengsel en dan overgebleven macaroni. Bestrooi met de gereserveerde 1/2 kop verscheurde kaas.
5. Bak de braadpan, onbedekt, gedurende 30 minuten.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 665 |
| Totaal vet | 44 g |
| Verzadigd vet | 24 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 168 mg |
| Natrium | 657 mg |
| koolhydraten | 24 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 44 g |