Mango Juice voordelen en recepten
Geschiedenis
Behorend tot dezelfde plantenfamilie als cashewnoten en pistaches, zijn fossiele resten van mango's die maar liefst 30 miljoen jaar oud zijn gevonden in de Himalaya! Hun zaden reisden bijna 2000 jaar geleden van Azië naar het Midden-Oosten langs oude handelsroutes. Mango's spelen een belangrijke rol in de Ayurvedische geneeskunde vanwege hun vele helende eigenschappen. De hele mango wordt al duizenden jaren medicinaal gebruikt, van het zaad en de bladeren tot de bast van de plant, om ouderdom tegen te gaan en de viriliteit te verbeteren.
Onderzoek
Uit de laatste studies blijkt dat het hoge gehalte aan fytonutriënten in de mango de ontwikkeling van bepaalde vormen van kanker, met name darmkanker, remt en sterke antioxiderende en ontstekingsremmende effecten vertoont.
Recent onderzoek toont ook aan dat kinderen en volwassenen die regelmatig mango consumeren aanzienlijk gezonder zijn dan diegenen die dat niet doen. Een andere laboratoriumstudie suggereert dat mango's kunnen helpen om het lichaamsvet en de bloedglucosespiegels te verminderen.
Voordelen
Mango's worden beschouwd als een 'superfood' met buitengewone niveaus van vitamines en mineralen, evenals voedingsvezels, aminozuren, flavonoïden en enzymen. De krachtige antioxidanten in mango's helpen het verouderingsproces te bestrijden. Mango's helpen ook bij het verlagen van slechte cholesterol. Ze zijn extreem laag in cholesterol, natrium en verzadigde vetten.
Het rijke minerale gehalte van de mango omvat kalium, koper, ijzer, selenium, zink en mangaan. Vitaminen C, K, B-complexverbindingen en E zijn ook aanwezig.
Mango's zijn vooral rijk aan fytonutriënten zoals quercitine waarvan is aangetoond dat ze helpen een optimale gezondheid te behouden. Al deze voedingsstoffen lijken samen te werken om de eetlust te verminderen, de kans op een beroerte te verminderen, stressniveaus te verlagen en hormonen te helpen produceren die de seksuele prestaties verbeteren.
Heerlijke saprecepten
Mango Avocado
- 2 Mango's - met de schil
- 3-4 bladeren van elke green ( boerenkool , tarwegras , etc.)
- Smeer deze ingrediënten in en mix ze vervolgens met 1 Avocado
Coconut Mango Ananas
- 1 Mango
- 1/4 Kokosvlees en water
- 1/4 hele ananas - zonder de schil