De voor en nadelen
Het komt neer op
Koop op Amazon
Masterbuilt produceert al jarenlang goedkope rokers, waaronder rokers in elektrische koelkaststijl. Om het simpel te zeggen, dit is een verwarmde doos die rook produceert en effectief tot 30 kilo gerookt voedsel kan produceren, of dat nu schokkerig is of een barbecueborst . Met het bedieningspaneel kunt u de temperatuur instellen, ergens tussen 100 en 275 graden F en de tijd dat deze op die temperatuur zal draaien, tot 24 uur.
Natuurlijk, als je er niet bent om houtsnippers aan de rookbox toe te voegen, is het eigenlijk gewoon een kleine, energiezuinige oven, dus je kunt het niet precies instellen en het vergeten.
Pros
- Grote capaciteit, goedkope elektrische roker
- Complete, zelfstandige eenheid
- Goed voor het maken van schokkerig en ander gerookt voedsel op lage temperatuur
Cons
- Een laag wattage voor de grootte betekent dat de roker moeite kan hebben om de temperatuur vast te houden wanneer deze vol is
- Consistente rookproductie kan een beetje uitdagend zijn
- Moet rechtstreeks worden aangesloten op een stopcontact (geen verlengsnoer) maar wordt geleverd met een kort snoer
Beschrijving
- 4320 kubieke inch interne rookruimte
- Elektrisch verwarmingselement van 800 watt
- 4 staaldraadkorven
- Werkt op een temperatuurbereik van 100 graden F tot 275 graden F
- Regeltimer loopt tot 24 uur
- Aan de bovenzijde gemonteerde ontluchting regelt hoe het apparaat rook vasthoudt
- Gemaakt in China door Masterbuilt
Guide Review - MasterBuilt 30-Inch Electric Smokehouse Smoker
De Masterbuilt Electric Smokehouse is een populaire kleine roker, waarschijnlijk omdat hij groot genoeg is om een goede dosis barbecue te bereiden, maar toch goedkoop genoeg dat je niet te veel hoeft te investeren in iets waar je een voorbijgaand belang in hebt.
Het is een behoorlijk goede roker, maar het leren beheersen en krijgen wat je wilt, kan een uitdaging zijn. Wat een rookoven met een soort elektrische koelkast belooft, is eenvoud en betrouwbaarheid. Deze Masterbuilt heeft de neiging om een beetje meer een uitdaging dan het zou moeten zijn.
Net als de meeste vergelijkbare elektrische rokers, heeft dit apparaat een geïsoleerde doos om warmte vast te houden, een elektrisch verwarmingselement dat onder een kleine vuurhaard zit om rook van houtbrokjes te creëren, en een paar rekken (4 om precies te zijn) om het voedsel te bewaren.
Met de elektronische bediening aan de bovenkant kunt u de temperatuur instellen op een temperatuur tussen 100 en 275 graden F voor een periode van maximaal 24 uur. Als je naar de doos kijkt, klinkt dit alsof het kan worden beladen met een paar biefstukhamets en ingesteld om 16 uur op 200 graden F te draaien en kom je terug bij een geweldige barbecue . Helaas moet de roker regelmatig houtklompen laden, dus je kunt het niet instellen en het vergeten. Deze roker moet wel worden gecontroleerd.
Het andere probleem is dat, omdat het verwarmingselement te weinig vermogen heeft, als het wordt geladen met veel koud vlees, het moeilijk zal zijn om op temperatuur te komen. Dit kan een probleem zijn dat beperkt hoeveel deze roker kan produceren.
Als u een goedkope, elektrische roker wilt, zodat u een paar kilo barbecue kunt koken of wat schokkerig kunt maken, dan is dit misschien de juiste keuze. Echter, voor de persoon die de grenzen wil verleggen, wil je misschien een beetje meer uitgeven.