Hoe echt heerlijke cheeseburgers maken
Het is geen geheim dat kaas en hamburgers geweldig bij elkaar smaken, maar welk type kaas is de beste cheeseburger? Er is geen goed antwoord. De beste kaas voor hamburgers is wat je favoriete kaas op dit moment is. Bekijk voor inspiratie de lijst met kazen hieronder of ga naar uw plaatselijke kaaswinkel en vraag om nog meer suggesties.
Terwijl je deze lijst met vijf soorten kaas voor hamburgers bekijkt, moet je bedenken dat cheeseburgers niet gemaakt hoeven te worden met rundergehakt. Andere soorten vlees, zoals buffels of kalkoen, zijn geweldig met kaas. Veggie hamburgers zijn vooral goed met een dikke laag gesmolten kaas bovenop.
01 van 04
Pepperjack BurgersNieuwe Mexicaanse groene Chili Burger. Gegrilde kaas sociaal PepperJack-kaas geeft hamburgers een pittige kick. Het is heerlijk gesmolten bovenop gewone hamburgers of kan worden gecombineerd met op het zuidwesten geïnspireerde ingrediënten.
02 van 04
Blue Cheese BurgersBlue Cheese Beer Burger met Sweet + Spicy Mayo. Gegrilde kaas sociaal Blauwe kaas is vet en intens met een zoete / zoute smaak die vooral goed smaakt bij rood vlees. Verkruimel de kaas in het rauwe vlees voordat je de hamburgers maakt voor een gelijkmatige en iets zachtere smaak of wacht tot de kaas op de burger is gestrooid nadat deze is gekookt voor een intens blauwe smaak. Voel je je echt decadent? Grill een gewone hamburger en smeer hem in met blauwe kaassaus.
03 of 04
Cheddar BurgersZuidelijke Pimento Cheese Burger. Gegrilde kaas sociaal Je kunt niet fout gaan met Cheddar. Maar wat voor soort Cheddar ga je gebruiken, een scherpe Ierse Cheddar, een aardse Engelse Cheddar of een notige Amerikaanse Cheddar? Dit zijn allemaal geweldige keuzes en voegen veel smaak toe aan je burger.
04 van 04
Feta BurgersMidden-Oosterse gekruide lamburgers met feta en labneh. Anita Schecter Hoewel feta niet altijd het eerste type kaas is dat voor hamburgers opkomt, is de verfrissende, pittige smaak eigenlijk geweldig op een hete burger. Feta heeft een ton smaak, maar maakt hamburgers niet al te zwaar of vettig. De kaas wordt zachter, maar smelt niet volledig en wordt vezelig.