Mid-Summer Spaans Tapas-menu

Hoewel we graag buiten in de zomer buiten blijven, actief willen blijven of gewoon op het terras willen ontspannen, wil niemand van ons een uitgebreide maaltijd bereiden of zelfs plannen. Gebruik dit Spaanse dinermenu midden op de zomer om het buffet op te zetten en uw gezin te laten "grazen".

Wees niet bang als het een lange lijst lijkt! Slechts twee van de menu-items vereisen koken! De rest hoeft alleen te worden gesneden of op een schaal te worden gerangschikt. Als je alles op de lijst voorbereidt, heb je een diner voor 6 en misschien heb je nog restjes.

• 01 van 07

  Spaanse komkommer salade Recept - Ensalada de Pepino

  De Spanjaarden bereiden eenvoudige salades, die de hoofdgerechten aanvullen. Plakjes komkommer, tomaat en rode ui worden gecombineerd met ongecompliceerde olijfolie en azijndressing.

• 02 van 07

  Tomatensalade recept - Ensalada de Tomate

  Een klassieke zomersalade die 5 minuten duurt om te bereiden. Gooi tomaten, groene paprika en uien op een bord en besprenkel daarna met extra vierge olijfolie en azijn. Bestrooi met zout en sere.

• 03 van 07

  Spaanse omelet stapsgewijs recept - Tortilla Espanola

  De Tortilla Espanola of Spaanse omelet is een veel voorkomend gerecht in Spanje. Het wordt ook Tortilla de Patata (Aardappelomelet) genoemd. Gesneden aardappelen en uien worden gefrituurd, uitgelekt en vervolgens gemengd met losgeklopte eieren. Snijd in vierkantjes van 2 inch voor een buffet.

• 04 van 07

  Serrano Ham, Cheese and Chorizo ​​Sausage - Jamon, Queso y Chorizo

  Maak de prachtige tapa van Manchego-kaas , Jamón Serrano en Spaanse chorizo langer, door ze in plakjes te snijden en bovenop dunne plakjes stokbrood te leggen. Dit is gegarandeerd een favoriet bij uw diner.

• 05 van 07

  2 rustieke stokbroodjes in Franse stijl

  Brood is altijd aanwezig op de Spaanse tafel, dus je moet ervoor zorgen dat je 2 baguettes snijdt en ze in een mand legt, naast het brood dat je hierboven gebruikt.

• 06 van 07

  Spaanse rode wijn, zoals Marques de Riscal, Marques de Caceres

  In Spanje wordt dagelijks wijn geserveerd bij de grote middagmaaltijd, evenals bij het diner en tijdens het proeven van tapas in bars. Voor dit diner raden we een stevige rode wijn aan, zoals een rode Rioja-wijn. Spaanse wijn is de laatste 10-15 jaar erg populair geworden, dus het vinden van een fles goede, redelijk geprijsde Spaanse wijn zou een gemakkelijke taak moeten zijn, en zonder deze zou geen Spaanse maaltijd geserveerd moeten worden.

• 07 van 07

  Kweepeerpasta met kaasrecept - Membrillo con Queso

  "Membrillo" of "Dulce de Membrillo" is een zoete, zeer dichte gelei of pasta gemaakt van de vrucht van de kweepeerboom. Het is heerlijk als het wordt gesneden en wordt geserveerd met romige kaas en brood.