Ook bekend als een Ramos Fizz, de New Orleans Fizz werd gemaakt in de late 1800's door Henry C. Ramos in New Orleans. De cocktail werd zo populair dat de 35 "shaker boys" van Ramos tegen het einde van 1915 de vraag niet konden bijhouden.
Deze klassieke cocktail is een toevoeging aan je lijst met dranken om te weten , maar onthoud dat je deze goed schudt om er zeker van te zijn dat het ei volledig is gemengd. In feite komt je beste fizz van trillen tot het pijn doet. Als een rietje rechtop kan staan in je New Orleans, dan heb je het op de juiste manier geschud.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- gin
- 1/2 ounce limoensap
- 1/2 ounce citroensap
- 1 1/4 ounces
- simpele siroop
- 2 gram
- melk, half en half, of room
- 1 klein
- eiwit
- 2 streepjes fleurs d'orange (oranje bloemenwater)
- 1 ounce frisdrank (min of meer naar smaak)
Hoe het te maken
- Doe alle ingrediënten behalve de fles frisdrank in een cocktailshaker .
- Droog schudden.
- Vul de shaker met ijs.
- Schud opnieuw krachtig (meer dan normaal om ervoor te zorgen dat het ei en de room goed gemengd zijn).
- Zeef in een gekoeld longdrinkglas .
- Top met club frisdrank.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 401 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 6 mg |
| Natrium | 452 mg |
| koolhydraten | 39 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 30 g |