Deze kleine aperitiefbroodjes zijn gemakkelijk te bereiden met maanzaaddeeg, pepperoni en kaas, samen met andere fijngehakte toevoegingen. Serveer ze met marinara of geprepareerde pizzasaus om te dippen. Bekijk de tips en variaties voor een recept van een zelfgemaakte marinara-saus van 10 minuten.
Deze pinwheels zijn uitstekend geschikt voor lunches of gamedagen en ze vormen een smakelijke tv-snack.
Wat je nodig hebt
- 1 blik (8 ons) sikkelbrooddeeg
- 1/2 kop fijngesneden pepperoni (ongeveer 2 ons)
- 1 kop Mozzarella kaas (versnipperd)
- 2 tot 3 eetlepels champignons (of paprika, fijngehakt)
- 1 eetlepel ui (fijngehakt)
- 1 kop marinara of pizzasaus (voor onderdompelen)
Hoe het te maken
- Rol het deeg uit en schik het in 4 rechthoeken. Druk samen perforaties.
- Bestrooi gelijkmatig pepperoni over de rechthoeken, dan de champignons of paprika, ui, als het gebruiken, en verscheurde kaas.
- Rol een rechthoek strak op, beginnend met een kort uiteinde.
- Snijd de rol in 5 tot 6 gelijke plakken en leg ze op de bakplaat, een paar centimeter ertussen. Herhaal met de resterende rollen.
- Bak ongeveer 14 tot 18 minuten, tot ze mooi bruin zijn. Serveer met verwarmde marinara of pizzasaus.
Tips en variaties
- Vervang de champignons of fijngehakte paprika met fijngehakte rijpe olijven.
- Snelle Marinara-saus - Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg 3 teentjes gehakte knoflook toe en kook 1 minuut onder voortdurend roeren. Voeg 3 eetlepels tomatenpuree toe en kook, onder voortdurend roeren, nog 1 minuut langer. Voeg een blikje van 28 liter gemalen tomaten en 2 theelepels basilicum met gedroogde bladeren of 2 tot 3 eetlepels verse basilicum toe. Laat het 8 minuten sudderen.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Tortilla Pinwheels met roomkaasvulling
Top 40 recepten voor feest- en feestvoorgerechten
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 58 |
Totaal vet | 1 g |
Verzadigd vet | 1 g |
Onverzadigd vet | 0 g |
cholesterol | 4 mg |
Natrium | 240 mg |
koolhydraten | 7 g |
Voedingsvezels | 0 g |
Eiwit | 5 g |