Dit is een heerlijke biefstuk met gekruide, door Cajun gekruide marinade. Grill deze biefstuk en serveer met je favoriete zomerse salades voor een perfecte buitenmaaltijd.
Gebruik een entrecote of een biefstuk in dit recept en laat de biefstuk 2 uur in de koelkast marineren.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 tot 2 pond entrecote of zijlapje
- 1/3 kop plantaardige olie
- 1/2 kop water
- 3 eetlepels vers limoensap
- 1 1/2 theelepels Cajun-kruiden
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/8 theelepel cayennepeper
Hoe het te maken
- Leg de biefstuk in een voedselopslagzak of plastic container.
- Combineer de olie, water, limoensap, Cajun-kruiden, knoflook, zout en paprika's.
- Giet het mengsel over de biefstuk en koel gedurende 2 uur.
- Grill over de directe warmte totdat het naar wens is gedaan, ongeveer 5 minuten aan elke kant voor medium-rare.
Je zou ook leuk kunnen vinden
- Gemakkelijke marinade voor biefstuk
- Doc's Potent Jack Daniel's Marinade
- Gemarineerde gegrilde ossenhaasreepjes
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 603 |
| Totaal vet | 35 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 20 g |
| cholesterol | 157 mg |
| Natrium | 119 mg |
| koolhydraten | 13 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 57 g |