Deze pompoentaart wordt overgoten met een knapperige pecannstreusel. Gezoete gecondenseerde melk en specerijen smaken de pompoenvulling. Dit recept is een perfect dessert tijdens herfst- of winterbijeenkomsten, of op elk moment van het jaar dat je naar pompoen hunkert.
Wat je nodig hebt
- 1 9-inch gebakshell (ongebakken)
- 1 blikje pompoen (16 gram, of 2 kopjes puree)
- 1 kan gecondenseerde melk (14 ounces) zoeten
- 2 eieren (
- geslagen )
- 1 theelepel
- kaneel
- 1/2 theelepel gember (gemalen)
- 1/2 theelepel nootmuskaat (gemalen)
- 1/2 theelepel zout
- Voor de Pecan Streusel Topping:
- 1/2 kopje bruine suiker (licht, stevig verpakt)
- 1/2 kopje bloem
- 1/4 kop boter (stevig)
- 1/4 kopje pecannoten (gehakt)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 400 F.
- Meng pompoen, gezoete gecondenseerde melk, eieren, kruiden en zout in een grote mengkom; meng goed.
- Streusel topping: combineer bruine suiker en bloem; snij in de boter tot kruimelig. Roer de gehakte pecannoten erdoor. Opzij zetten.
- Giet het pompoenmengsel in de ongebakken deegschaal. Bak gedurende 15 minuten.
- Verlaag de oventemperatuur tot 350 F. Bak nog 25 minuten langer.
- Strooi de streusel over de taart. Blij ongeveer 15 tot 20 minuten langer bakken op 350 F, of tot ze goudbruin zijn en de vulling is ingesteld.
Meer Pompoentaart Recepten
10 minuten niet-bak pompoentaart
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 545 |
Totaal vet | 27 g |
Verzadigd vet | 9 g |
Onverzadigd vet | 8 g |
cholesterol | 84 mg |
Natrium | 343 mg |
koolhydraten | 67 g |
Voedingsvezels | 3 g |
Eiwit | 10 g |