Deze gepekelde bieten zijn snel en gemakkelijk te bereiden en er is geen conserven nodig. Het recept maakt een kleine 6-portie batch van snel gekruide bieten.
In plaats van de bieten te koken, rooster ze in de slowcooker .
Wat je nodig hebt
- 12 tot 16 kleine bieten
- 1/2 kopsuiker
- 1 1/4 kopje azijn
- 1 eetlepel
- hele beitskruiden
Hoe het te maken
- Was de bieten goed; snij de bladeren ongeveer 2,5 cm boven de bieten af .
- Kook de bieten in kokend water gedurende ongeveer 30 tot 40 minuten, of tot ze gaar zijn. Koel; afvellen huid, trimmen en slice.
- Combineer suiker en azijn in een middelgrote pan. Bind kruiden in een klein stukje kaasdoek en doe ze in een pan. Laat het 15 minuten sudderen; voeg gesneden bieten toe en breng aan de kook.
- Gooi kruiden weg en laat het afkoelen voordat u het serveert.
Dient 6 uur.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Balsamico en bruine suiker geglaceerde bieten
C lassic Pickled Beets, 4 Pints
Beets - Invriesinstructies
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 83 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 20 mg |
| koolhydraten | 19 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 0 g |