Dit topgetrouwe recept voor het recept voor courgette-parmezaanse kaas is eenvoudig te maken en kan u gemakkelijk of met het hele gezin van dienst zijn! De gesneden courgette wordt gebakken met parmezaanse kaas, basilicum, oregano, tomaten en andere verse ingrediënten. Blaas je vrienden weg bij het volgende pot-luck-diner met deze courgette-parmezaanse kaas.
Wat je nodig hebt
- 4 tot 5 middelgrote courgette, ongeveer 1 1/2 pond
- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1 1/2 theelepels zout
- 1 theelepel gedroogde bladorego
- 1/2 theelepel gedroogd blad basilicum
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/4 kop olijfolie
- 2 tomaten, in plakjes
- 1 kopje zure room
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
Hoe het te maken
- Boter een 8-inch vierkante ovenschaal.
- Scrub courgette en snijd ze in plakjes van 1/4 inch.
- Meng in een middelgrote kom bloem, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel oregano, 1/4 theelepel basilicum en 1/8 theelepel peper.
- Gooi courgetteplakjes met het gekruide meel, dek de plakjes goed door. Verhit olie op middelhoog vuur in een grote koekenpan. Bak de courgetteplakken in porties goudbruin, ongeveer 4 minuten aan elke kant. Giet goed af en herhaal totdat alle courgette bruin is.
- In een kom, combineer zure room, resterende 1 theelepel zout, resterende 1/2 theelepel oregano, 1/4 theelepel basilicum en 1/8 theelepel peper.
- Leg de courgetteplakjes in de ovenschaal. Top courgette met plakjes tomaat; smeer het zure roommengsel over tomaten en bestrooi met Parmezaanse kaas.
- Bak op 350 F gedurende ongeveer 30 minuten, of totdat courgette zacht is.
Meer Courgette recepten:
- Gestoofde courgette
- Courgette Creools met tomaten en paprika's
- Courgette en zomerpompoen braadpan
- Courgette en tomaten met kaas
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 284 |
| Totaal vet | 21 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 10 g |
| cholesterol | 29 mg |
| Natrium | 969 mg |
| koolhydraten | 19 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 7 g |