Deze gefrituurde havermoutpups met maïsmeel zijn gemaakt met gehakte groene ui en een scheut hete pepersaus en knoflook.
Wat je nodig hebt
- 1 kop zelfrijzende witte maïsmeel
- 1/2 kop
- zelfrijzend bakmeel
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 1 ei (
- licht geslagen )
- 1 kop karnemelk (meer of minder)
- 1 tot 2 eetlepels groene ui (fijngehakt)
- Optioneel: dash hot pepper sauce
- Optioneel: peper of knoflookpoeder
Hoe het te maken
1. Combineer de maïsmeel en het meel met het zout en de suiker. Meng het ei en voeg voldoende karnemelk toe om een dik beslag te maken dat langzaam maar eenvoudig van een lepel zal vallen.
2. Voeg een groene ui en andere optionele ingrediënten toe en laat het theelepel in vet (ongeveer 375 graden) minstens 3 centimeter diep vallen.
3. Bak tot ze goudbruin zijn en laat ze uitlekken op papieren handdoeken. Blijf warm in een lage (150 ° F tot 200 ° F) oven totdat u klaar bent om te serveren.
Je zou ook leuk kunnen vinden