Deze braadpan is gemaakt met een heerlijke combinatie van smaken. Corned beef, zuurkool, Zwitserse kaas, Thousand Island dressing en noedels worden gecombineerd in deze smakelijke braadpan. De roggebroodkruimel topping is de perfecte finishing touch. Ik hou van karwijzaad, maar ze kunnen worden weggelaten.
Gebruik deli corned beef of maak de braadpan met in blokjes gesneden overgebleven cornedbeef.
Wat je nodig hebt
- 8 ons medium ei noedels (ongekookt)
- 6 tot 8 gram corned beef (gesneden deli corned beef of overgebleven)
- 1 pond zuurkool (uitgelekt en gespoeld)
- 2 kopjes geraspte Zwitserse kaas
- 1/2 tot 1 theelepel karwijzaad, optioneel
- 1/2 kopje Thousand Island-dressing (licht of gewoon)
- 1/2 kopje melk
- 1 eetlepel bereide mosterd
- 2 plakjes donkere rogge of roggebrood brood
- 1 eetlepel gesmolten boter
Hoe het te maken
- Vet of spuit een 9-bij-13-bij-2-inch bakpan met kookspray in.
- Verwarm de oven tot 350 F.
- Kook de noedels in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en breng over naar een grote kom.
- Snij de corned beef in kleine stukjes; voeg toe aan noedels, samen met de uitgelekte zuurkool, geraspte Zwitserse kaas en karwijzaad. Giet het noodle-mengsel in de voorbereide ovenschaal.
- Klop in een andere kom de dressing, melk en mosterd bij elkaar.
- Schep het verband gelijkmatig over het noedelsamenstel. Scheur het brood in kleinere stukjes en stop het in een keukenmachine; puls om kleine kruimels te maken.
- Gooi de broodkruimels met de gesmolten boter erover en strooi dan over de ovenschaal.
- Bak de braadpan in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 35 minuten.
Meer recepten met corned beef
Reuben braadpan met kruimel topping
Top 10 overgebleven corned beefrecepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 617 |
| Totaal vet | 35 g |
| Verzadigd vet | 19 g |
| Onverzadigd vet | 10 g |
| cholesterol | 116 mg |
| Natrium | 1.176 mg |
| koolhydraten | 37 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 38 g |