Dit afgeroomde spinazie recept is gemaakt met slagroom, een vleugje nootmuskaat, een beetje fijn geraspte ui, en boter, gegarneerd met een gesneden hard gekookt ei. Dit is een overheerlijk bijgerecht voor zowat elke maaltijd. Voel je vrij om deze spinazie gerecht te toppen met een beetje vers geraspte of geraspte Parmezaanse kaas.
De spinazie is een uitstekende bijgerecht om te serveren met steaks, een braadstuk of karbonades . Of serveer het met gebakken of gegrilde kip of vis.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes gehakte, gekookte spinazie
- 2 theelepels fijngehakte ui
- 1 theelepel zout
- streepjesmuskaat
- 1 kop zware slagroom
- 1 eetlepel boter
- 1 hard gekookt ei, in plakjes gesneden
Hoe het te maken
- Leg de spinazie in de pan; voeg ui, zout, nootmuskaat, room en boter toe.
- Meng goed en verwarm tot het warm is en spinazie verwelkt.
- Schep het schaaltje op de schotel en bedek met hardgekookte plakjes ei.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 265 |
| Totaal vet | 26 g |
| Verzadigd vet | 16 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 127 mg |
| Natrium | 74 mg |
| koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 5 g |