Deze eenvoudige bruine suikersaus is romig en romig. Vanille smaken deze eenvoudige saus. Voeg een scheutje kaneel of nootmuskaat toe voor de smaak van kruiden. Of gebruik rumaroma in plaats van vanille.
Deze bruine suikersaus is een uitstekende topping voor broodpudding, wafels, pond cake of appeltaart.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kop bruine suiker (verpakt)
- 2 eetlepels glucosestroop
- 1/4 kop boter
- 1/2 kop zware room
- 1 1/2 theelepels vanille
Hoe het te maken
In een kleine steelpan op middelhoog vuur, meng de bruine suiker, glucosestroop, boter, zware room en vanille. Breng het mengsel aan de kook terwijl je regelmatig laat kloppen. Zet het vuur laag tot medium-laag en laat het gedurende 5 minuten zacht koken.
Verwijder de saus van het vuur. De bruine suikersaus zal indikken als deze afkoelt.
Serveer over broodpudding, cake, taart, schoenmaker of ijs.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Brown Sugar Pecan Praline Sauce
Gladde en romige Butterscotch-saus
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 86 |
| Totaal vet | 6 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 16 mg |
| Natrium | 7 mg |
| koolhydraten | 9 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |