Maak kennis met deze 10 geweldige Duitse bieren

Denk Duits bier en het is waarschijnlijk dat een bleke, stro-gekleurde Duitse pilsener het eerste is dat je in je hoofd krijgt. Van de toevallige bierdrinker kan worden gezegd dat alle Duitse brouwers dezelfde dingen produceren.

De Duitse bierscène is eigenlijk complexer dan veel mensen denken en het land produceert een breed scala aan bieren en ale. Als een inleiding op de vele bieren van Duitsland, zijn hier 10 voorbeelden van geweldige bieren in de meest populaire stijlen.

• 01 van 10

  Pilsner

  Laten we Pilsner als eerste uit de weg ruimen, zullen we? Er zijn veel geweldige Duitse pilsbieren verkrijgbaar en dit is de meest populaire stijl van Duits bier.

  Duitse Pils zijn knapperig, verfrissend en hebben een heerlijke hoppy bite. Ze hebben ook een lichtere body en zijn iets droger en bitterder dan Tsjechische (aka Bohemian) Pilsners

• 02 van 10

  Weissbier: Weihenstephaner Hefeweissbier

  Veel brouwers produceren tarwebieren , maar niemand kan het beter dan de Beieren. De unieke smaak en het aroma van deze troebele stijl komen van de speciale gist die wordt gebruikt om de mix van gemoute gerst en tarwe te vergisten.

  Weihenstephaner maakt dit fantastische spul bijna langer dan wie ook en hun Hefeweissbier is een van de beste voorbeelden van Duits witbier.

• 03 of 10

  Oktoberfest: Oktoberfest van Spaten

  In 1872 heeft een brouwerij uit Spaten deze zoete, bruine stijl uitgevonden in München, Duitsland. Oktoberfest, of Maerzen, wordt traditioneel gebrouwen in maart en wordt geserveerd in de herfst, net op tijd voor het jaarlijkse festival van het Oktoberfest.

  Het Oktoberfest van Spaten is alleen beschikbaar van augustus tot oktober of november. Paulaner maakt ook een goed Oktoberfest dat het hele jaar door beschikbaar is. Veel brouwers over de hele wereld hebben zich aan deze stijl aangepast en velen van hen zijn ook het hele jaar door beschikbaar.

• 04 van 10

  Classic Bock: Einbecker Ur-Bock

  Bock is een speciale stijl van Duits bier met een aantal substijlen. Dit eerste blok van de lijst is een zeer traditioneel voorbeeld en een exemplaar dat beweert het "eerste" blok te zijn.

  Boeken staan ​​bekend om hun donkere, moutige stijl en Einbecker is waar het blok werd ontwikkeld. De Einbecker-brouwerij dankt zijn naam aan de Duitse stad Einbeck, waar hij nog steeds bier gaat brouwen en de Ur-Bock wordt algemeen erkend als een van de beste voorbeelden van de stijl.

• 05 van 10

  Doppel Bock: Paulaner Salvator Doppel Bock

  Doppelbocks zijn donkerder en rijker dan boeken en Paulaner's Salvator is een goed voorbeeld van deze stijl. Alle bokken zijn lagers , dus ondanks de grote smaken zijn ze nog steeds knapperig en schoon met wat zoetheid.

  Hoe zwaar is een doppelbock? Paulaner Salvator Doppel Bock is een biertje van de legende en het verhaal gaat dat monniken lange tijd konden vasten omdat ze het dronken.

• 06 van 10

  Helles of Maibock: Ayinger Bräu-Hell

  Gecategoriseerd als een Helles pils, overbrugt Ayinger Bräu-Hell de kloof tussen de lichte bock-stijl van Mai bock en pilsners. Het was immers oorspronkelijk ontwikkeld als het Beierse antwoord op Pilsner.

  Ondanks zijn bleke kleur is hij nog steeds behoorlijk moutig van smaak, maar hij is over het algemeen holler dan andere boeken. Dit klassieke bier is een contrast op zichzelf en een mooi voorbeeld van de Helles-stijl.

• 07 van 10

  Kölsch: Goose Island Summertime

  Kölsch is een ongewoon bier omdat het wordt gebrouwen met biergist, maar het is verouderd als een pils. Het is bleek en verfrissend met matig hoppen. Puristen kreunen als ze zien dat de keuze voor de Kölsch inzending daadwerkelijk wordt gebrouwen in Chicago.

  De beste Kölsch-stijlbieren worden echter gebrouwen in Keulen en komen zelden voorbij de Duitse grens. De paar die het wel halen, zijn moeilijk te vinden. Gelukkig is Summertime from Goose Island een goed voorbeeld van de stijl en is het direct beschikbaar.

• 08 van 10

  Altbier: Alaskan Brewing Co. Amber

  Goede Duits gebrouwen Altbier is ook moeilijk te vinden buiten Duitsland, dus probeer dit mooie voorbeeld van Alaskan Brewing Co.

  "Alt" is subtieler dan je zou verwachten van zijn bruine of oranje kleur. Het is licht moutig met nauwelijks hoparoma. Het is meestal nogal bitter, maar niet agressief dus.

• 09 van 10

  Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier

  Rauchbier, of 'rookbier', is een heel ongebruikelijke stijl. Het bier zelf lijkt veel op het Oktoberfest met zoete en moutige smaken, maar de rookaroma voegt een volledig onverwacht element toe aan het profiel. Sommige drinkers beschrijven de smaak als beef jerky of zelfs leer.

  Aecht Schlenkerla Rauchbier is het waard om te worden opgespoord als je het nog nooit hebt geprobeerd.

• 10 van 10

  Berliner Weisse: Berliner Kindl Weisse

  Berliner Weisse is een andere zeer ongebruikelijke stijl van bier. De smaak en het karakter komen van opzettelijk zure granen die een scherp en pittig bier produceren.

  Het is heel verfrissend, en veel fans van deze stijl voegen graag stronken van fruit of van kruidensmaak toe, maar het is ook geweldig zoals het is.