Vol met smaakvolle dragon , kervel en basilicum met de smaak van zure room , deze dipsaus is perfect voor kip, garnalen of rundvlees.
Wat je nodig hebt
- 1/4 kop boter (of margarine)
- 1 eetlepel bloem (universeel)
- 1 kopje melk
- 1/2 kopje zure room
- 1 theelepel dragon (gedroogd)
- 1 theelepel kervel (gedroogd)
- 1 theelepel basilicum (gedroogd)
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper (gemalen)
Hoe het te maken
- Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur; roer in bloem. Bak 1 tot 2 minuten of tot het meel bruin is. Voeg geleidelijk melk toe; roer tot het bloemmengsel oplost. Blijf koken en roer constant, totdat de saus dikker wordt.
- Roer zure room, dragon, kervel, basilicum, knoflookpoeder, zout en peper erdoorheen. Bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Geef met instructies voor het serveren.
- Om te serveren, breng de saus over naar een middelgrote pan. Kook op middelhoog vuur 3 tot 5 minuten of tot het is opgewarmd, af en toe roerend. Serveer warm met vlees.
Recipe Source: by Leisure Arts (Leisure Arts)
Overgenomen met toestemming.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 103 |
Totaal vet | 7 g |
Verzadigd vet | 3 g |
Onverzadigd vet | 2 g |
cholesterol | 12 mg |
Natrium | 173 mg |
koolhydraten | 8 g |
Voedingsvezels | 1 g |
Eiwit | 3 g |