Deze eenvoudige jelly-snoepjes kunnen worden gemaakt met bijna elk sap, zolang het maar is gespannen (indien nodig). Probeer een paar verschillende soorten te maken om samen te dienen. Experimenteer ook met verschillende vormen en met het rollen van de jellies in suiker en laat ze gewoon achter.
Wat je nodig hebt
- 4 eetlepels ongezoete gelatine
- 2/3 cup vruchtensap (gespannen, naar keuze)
- 6 eetlepels suiker
- 4 eetlepels glucosestroop
- Optioneel: kleurstof voor levensmiddelen
- Optioneel: superfijne suiker
Hoe het te maken
1. Maak een 6-inch pan klaar door hem lichtjes nat te maken met water.
2. Plaats de gelatine in 4 eetlepels water om ongeveer 5 minuten zacht te worden.
3. Plaats het sap, de suiker en de glucosestroop in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer tot de suiker oplost.
4. Roer de gelatine erdoor en blijf roeren tot de gelatine oplost.
5. Voeg op dit moment, indien gewenst, kleurstof toe.
6. Giet in de voorbereide pan en laat deze staan tot ze volledig is uitgehard.
7. Draai wanneer u klaar bent uit de pan en snijd met een scherp mes of een koekjesmes in de gewenste vormen.
8. Jellies kunnen desgewenst worden gerold in superfijne suiker of gewoon worden geserveerd.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 11 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| koolhydraten | 2 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |