Snelle ideeën voor het diner voor de zomer

Als het te warm is om de oven in te schakelen en je niet voor een grill kunt staan, zijn deze snelle dinerideeën precies wat je nodig hebt. Veel van deze recepten vereisen zelfs niet dat je de oven of het fornuis inschakelt.

Dit zijn de maaltijden die bij uitstek geschikt zijn voor die avonden waarop de kinderen laat in de namiddag zwemmen beoefenen, of je wilt ze meenemen naar het park of voor een wandeling in de late namiddag, en je hebt geen zin om vroeg terug te zijn om te maken avondeten.

Heck, nu ik erover nadenk, zijn dit de perfecte snelle dinerideeën voor elk moment van het jaar!

• Microwave Chili Dogs Recept - Je kunt dit diner op tafel hebben in minder dan 15 minuten, en er zijn veel verschillende manieren om dit gerecht te variëren. Probeer verschillende soorten hotdogs - kiphonden, angus beef hotdogs, kalkoenhonden, enz. Ik hou persoonlijk van niet-uitgeharde nitraatvrije hotdogs. En probeer ook verschillende soorten chili. Ik gebruik vaak overgebleven zelfgemaakte chili, maar er zijn ook veel goede ingeblikte chilis verkrijgbaar. Wil je het "opdienen"? Gebruik een zoetgloeiende mosterd. Zien? Dit recept heeft ook iets voor de volwassenen.
• Meatball Subs - Wanneer de kinderen de hele dag buiten hebben gespeeld en ze iets hartigs willen hebben voor het avondeten, komen deze gehaktbal-subs op hun plek. Ze beginnen met voorgekookte bevroren of gekoelde gehaktballen, dus het enige dat u hoeft te doen is de subs samenstellen. Voor variatie kun je kippesto-gehaktballetjes, Italiaanse vleesballetjes met kalkoen of vleesballetjes van Buffalo-kip proberen.

• Chicken Panini Recept - Als je een George Foreman-grill of een indoor contactgrill hebt, heb je een panini-pers. En je kunt deze hartige broodjes maken.
  De eerste keer dat ik deze broodjes maakte, bracht ik ze naar een zwemsafari. Ik dacht dat mijn kinderen de enigen waren die van pesto hielden, en ik dacht dat ze waarschijnlijk liever de pizza of hamburgers zouden kopen van de concessiestand. In plaats daarvan zweefden hun vrienden over hen heen, gaven hun mond water en vroegen ze of ze een hapje van deze boterhammen konden nemen. Het feit dat ze minder dan 15 minuten nodig hebben om voor te bereiden maakt ze nog beter in mijn boek!

• Slow Cooker Pulled Pork Recipe - De slowcooker is de beste vriend van een zomerkok. Het verwarmt de keuken niet, je kunt het eten vroeg in de dag gooien, naar het zwembad gaan en terug komen naar een gloeiend hete, smaakvolle maaltijd. Dit slowcooker getrokken varkensvlees is zeker een favoriete familie.
• Barbecue Chicken Salad Recept - Deze salade begint met voorgekookte kip en een gebottelde barbecuesaus, dus je kunt het in minuten samengooien. Ik maak deze salade normaal gesproken met rotisserie-kip, maar als je nog wat overgebleven gekookte kip hebt, voel je vrij om dat te gebruiken. Ik presenteer deze salade graag als een cobb-salade, met de ingrediënten in stapels bovenop. Het maakt het voor de kinderen gemakkelijker om te kiezen en te kiezen wat ze willen eten. En het ziet er ook mooi uit!
• Pesto Pasta Recept - Wie wist dat drie ingrediënten zo goed konden smaken? Dit recept is gemaakt met bereide pesto (om het sneller te maken), maar het is nog beter met zelfgemaakte pesto. Probeer mijn basilicumpesto-recept of mijn boerenkoolpesto .
• Pulled Chicken Recept - Dit Crockpot-recept duurt slechts 10 minuten. Gooi alles in de slowcooker en ga! De keuken niet opwarmen, niet bij de kachel staan. Als u gehaast bent, kan dit diner in slechts 2-3 uur klaar zijn. Als je wilt dat hij de hele dag kookt terwijl je uit bent, zet hem dan gewoon op laag. Het eten wordt niet veel eenvoudiger dan dit!

• Gegrilde zalm Recept - Dit is een ander recept voor indoor contactgrill. Deze grills zijn ideaal om snel op tafel te gaan eten, omdat ze het voedsel aan beide kanten bereiden, zodat uw eten sneller wordt gedaan. Je zult versteld staan ​​hoe sappig en smaakvol dit gemakkelijke zalmrecept is.
• Gegrilde kippenborst - Dit is een basisrecept voor gegrilde kippenborsten met een lichte Italiaanse smaak. Als je heel kort op tijd bent, kun je de marinetijd verkorten tot 5 minuten in plaats van 15. Maak dit recept op een binnencontactengrill, een grillpan of een gewone grill.
• Garnalen en grutten - De slowcooker maakt dit recept een makkie om voor te bereiden. Houd er rekening mee dat, aangezien de vormen en temperaturen van slowcookers variëren, u mogelijk moet spelen met de kooktijd van dit recept. Als de korrels niet gaar zijn, maar de vloeistof wordt opgenomen, voeg dan meer vloeistof toe en kook langer. Wees niet bang om de hete saus aan dit gerecht toe te voegen. De pittigheid wordt gedempt door de lange kooktijd.

• Mexicaanse Quesadilla's - Kinderen zijn dol op Mexicaans eten, en deze quesadilla's kunnen niet eenvoudiger worden gemaakt. Bereid het recept voor zoals aangegeven, zonder vlees, of voeg gekookte kip of bruin gehakt toe. Ik hou ook van deze quesadilla's te serveren als een aperitief of een middagsnack wanneer de kinderen thuiskomen van school of kamp.
• Chinese kipsalade - Dit recept smaakt alsof het uit een restaurant komt, maar het is zo eenvoudig om voor te bereiden. Gebruik een gebottelde dressing als je haast hebt. Zo niet, probeer dan het recept voor de zelfgemaakte dressing. De kinderen zullen dol zijn op de zoetzoute smaken van deze hoofdschotelsalade.
• Tortilla-pizza's met spinazie - Dit recept is voor individuele tortilla-pizza's, dus u kunt de hoeveelheid aanpassen aan uw behoeften. De kinderen kunnen deze pizza's zelf maken. Maar de smaken van dit recept zullen ook volwassenen aanspreken. Als u van witte pizza houdt, zult u deze tortilla-pizza's lekker vinden. En dit recept is een geweldige manier om kinderen kennis te laten maken met spinazie.