Er zijn niet veel zomercocktails die om cognac vragen, dus als je er een vindt, is het iets om op te letten. De Kappa Colada is gewoon een Frozen Piña Colada die brandy gebruikt in plaats van rum. Het is een heerlijke traktatie en een geweldig excuus om een donkere likeur te gebruiken, zelfs als het 100 graden buiten is.
Wat je nodig hebt
- 2 gram
- brandewijn
- 2 eetlepels
- crème van kokosnoot
- 1/2 kop
- ananas (vers of ingeblikt)
- 1 eetlepel
- ijs (vanille)
- 1/2 kopje ijs
- Garneer: ananasbrokken (of
- maraschino kers )
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een blender .
- Meng tot een glad mengsel .
- Giet in een collinsglas .
- Garneer met een stuk ananas of marasquinkers.
Als de mix te dik is voeg je meer fruit of sap toe; te dun, voeg meer ijs of ijs toe.