Bier sloeg fish and chips en verder
Net als bier en pizza hebben bier en vis een natuurlijke affiniteit. Vis en zeevruchten met bier zijn te vinden in een breed scala van keukens, van Aziatisch tot Grieks en Duits. Maar je hoeft niet te wachten op Oktoberfest of St. Patrick's Day om deze smaakvolle combinatie te vieren.
Zeevruchten Recepten met bier
Probeer al deze negen recepten als u op zoek bent naar een creatieve en smakelijke manier om bier te combineren met vis en zeevruchten.
Basic Beer Batter Recept voor vis en zeevruchten
Dit snelle en eenvoudige recept voor een bierbeslag past uitstekend bij bijna alle vis of zeevruchten. Het is gemaakt met goed bier, meel en een beetje olie en is perfect voor fish and chips.
Zoet en pittig bier gestoomd rotskrabrecept
Dit recept biedt een heerlijke manier om extra smaak toe te voegen aan je krabben, krabbenpoten of krabbenklauwen. Of ze nu al gekookt of rauw zijn, stoom die op met gekruid bier voor een smakelijke traktatie.
Bier gehavende Fish and Chips Recept
Je hoeft niet naar beneden te gaan om vis en patat te eten, bereid op de Australische manier. Voor dit recept van vis en chips, is de vis bedekt met een licht, goud bierbeslag en geserveerd met een rand met hete frietjes of aardappelschelpen bedekt met zout en azijn.
Belgisch bier gestoomde gesmoorde mosselen
Belgisch bier voegt een aardachtige aardachtige smaak toe aan deze schaaldierenschotel. Gooi wat gerookte ham, knoflook en verse kruiden in om een heerlijk aperitief voor je gasten te maken of serveer het met brood en salade voor een volledige maaltijd.
Glutenvrij bier-gehavende vis bak recept
Als je glutengevoelig bent of coeliakie hebt, kun je nog steeds genieten van smakelijke fish and chips. Glutenvrij bierbeslag zorgt voor frisse, lichte en gouden gebakken vis. Je kunt ook het glutenvrije bierbeslag gebruiken om uienringen of gebakken garnalen te bereiden. Je zult voor dit recept een glutenvrij biertje willen kopen, maar als je er geen kunt vinden of als je niet van bier houdt, kan frisdrank het bier vervangen.
Neem de klassieke calamares van vriendjes en nichten met dit inktvisrecept dat een eenvoudig maar smaakvol bierbeslag gebruikt. Als je geen friteuse hebt, kun je een diepe, zware koekenpan gebruiken om de inktvis te bakken.