Char Siu Pork Fried Rice

Char Siu gebarbecued varkensvlees is een goede keuze voor gefrituurde rijstgerechten. Maakt 4 tot 6 porties.

Meer gefrituurde rijstrecepten

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

Pork Fried Rice Routebeschrijving:

1. Klop de eieren met een beetje zout in een kleine kom.

2. Verwarm 2 eetlepels olie in de wok op matig vuur 1 minuut. Giet in de losgeklopte eieren, roer tot de eieren droog zijn gekookt en in kleine stukjes zijn verdeeld. Verwijder de eieren uit de wok en zet apart.

3. Maak de wok schoon en verwarm 3 eetlepels olie in de wok op middelhoog vuur 1 minuut. Voeg de rijst en groene ui toe, roerbak 5 minuten.

Voeg de erwten en het varkensvlees toe, roerbak nog een minuut.

4. Voeg kippenbouillon, sojasaus toe en roer goed door elkaar. Roer de eieren en sesamolie erdoor en roer goed.

5. Haal uit de wok en serveer heet.


Dit recept is ingezonden door Ron.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 727
Totaal vet 21 g
Verzadigd vet 5 g
Onverzadigd vet 9 g
cholesterol 179 mg
Natrium 569 mg
koolhydraten 105 g
Voedingsvezels 4 g
Eiwit 25 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)