Wat zit er in het seizoen in North Carolina?
Vraagt u zich af wanneer verse, rijpe, lokaal geteelde perziken op de markt kunnen zijn? Wil je weten wat er dit weekend op je favoriete landbouwmarkt met laadkleppen staat? De alfabetische lijst van groenten en fruit die in North Carolina worden geteeld, zal helpen.
North Carolina heeft een fantastische variëteit aan verse producten. Warm weer gewassen zoals pinda's en okra gedijen in veel gebieden, terwijl koelere klimaten richting de bergen zachtere groeicondities bieden voor die gewassen die de voorkeur geven aan meer gematigde omstandigheden.
Het resultaat is een gevarieerd, lang groeiseizoen dat veel mogelijkheden biedt om lokaal voedsel te vinden en te eten.
Afhankelijk van uw precieze oppervlakte van de staat, kunnen de groeiseizoenen en de beschikbaarheid van gewassen variëren. Je kunt ook producten per seizoen opzoeken ( lente , zomer , herfst , winter ).
Appels, van augustus tot februari (koude opslag tot de lente)
Rucola, het hele jaar door verkrijgbaar, maar het beste in de lente en de herfst
Asperges, lente
Basil, mei tot november
Beets, het hele jaar door
Bosbessen , mei tot juli
Broccoli, mei en opnieuw in oktober en november
Broccoli Raab, oktober tot december
Spruitjes, oktober tot december
Boterbonen, juli en augustus
Kool, mei tot december
Kantaloepen, juli en augustus
Wortelen, het hele jaar door
Bloemkool, oktober tot december
Knolselderie / Celery Root, oktober tot januari
Selderij, van september tot november
Cilantro, het hele jaar door
Snijbiet, maart tot december
Kersen, late lente en zomer
Chicories, oktober tot december
Chiles, augustus en september
Collard Groenen, maart tot december
Maïs, juni tot augustus
Komkommers, van juni tot november
Aubergine, juni tot augustus
Escarole, september tot december
Venkel, val door de lente
Knoflook, juli en augustus (jaarrond opgeslagen)
Knofloof / groene knoflook, maart en april
Druiven, augustus tot oktober
Groene bonen, van juni tot september
Groenen, maart tot december
Groene uien / lente-uitjes, maart tot november
Kruiden, verschillende jaarrond
Boerenkool, maart tot december
Koolrabi , oktober tot maart
Prei, het hele jaar door
Sla, het hele jaar door
Meloenen, juni tot augustus
Mint, het hele jaar door
Morels , lente
Paddenstoelen (gekweekt), het hele jaar door
Paddestoelen (wild), lente tot herfst
Nectarines, van juni tot september
Nettles, maart en april
Nieuwe aardappelen , maart en april
Okra, augustus
Uien, het hele jaar door
Oregano, het hele jaar door
Peterselie, het hele jaar door
Pastinaak, oktober tot december
Perziken, juni tot september
Pea Greens, maart en april
Pinda's, september en oktober (jaarrond verkrijgbaar)
Peas & Pea Pods, juni tot augustus
Paprika's (zoet), juni tot augustus
Aardappelen, juli (beschikbaar vanaf de opslag het hele jaar door)
Pompoenen, september en oktober
Radicchio, september tot december
Radijs, maart tot november
Salie, het hele jaar door
Sjalotten , zomer en herfst (van opslag tot winter)
Beschietende bonen, augustus en september
Zuring, het hele jaar door
Spinazie, het hele jaar door
Squash (zomer), mei tot september
Squash (winter), herfst en winter
Aardbeien, april tot en met juni
Zoete aardappelen, het hele jaar door
Tijm, het hele jaar door
Tomaten, juli tot oktober
Rapen, september tot maart
Watermeloenen, juni tot augustus
Winterpompoen, september tot januari
Courgette, mei tot september
Courgettebloesem, mei tot juli