Dit zijn geweldige feestgehaktballetjes, gekookt in de crockpot of slowcooker. Haast hebben? Doe bevroren vlees- of kalkoengehaktballetjes in de crockpot met de makkelijke saus en kook ongeveer 2 uur lang tot de gehaktballetjes warm zijn en de saus bubbelt. Scrol omlaag om meer gehaktbalrecepten te zien.
Wat je nodig hebt
- Voor de gehaktballen:
- 2 lbs rundergehakt (chuck, of 85%)
- 1/2 kopje broodkruimels
- 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1 kleine ui (fijngehakt)
- 1/2 theelepel chilipoeder
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 3 eieren
- Voor de saus:
- Ketchup met 2 kopjes
- 1/4 kop Worcestershire-saus
- 1 pot oranje marmelade (10 tot 12 gram)
- dash cayenne (meer of minder naar smaak)
- 1 theelepel chilipoeder
Hoe het te maken
- Combineer sausingrediënten in slowcooker; dek af en kook op hoog terwijl je gehaktballen maakt.
- Combineer gehaktbal ingrediënten en mix tot goed gemengd.
- Vorm in 1 tot 1 1/2-inch gehaktballetjes.
- Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Gehaktballen toevoegen; bruin aan alle kanten. Mogelijk moet u dit in batches doen.
- Leg de gehakte gehaktballetjes in een oven van 325 ° en bak ze 30 tot 40 minuten, of tot ze gaar zijn (als de koekenpan niet ovenvast is, breng ze dan over naar een ovenschaal). Rundergehakt moet ten minste 160 ° worden gekookt.
- Breng gehaktballetjes over naar slowcooker met een schuimspaan. Bedek en verminder gedurende 2 tot 4 uur naar laag.
- Serveer het als voorgerecht of over de rijst als hoofdgerecht.
Meer recepten
Turkije Gehaktballen
Cranberry Cocktail Gehaktballen
Zoete en zure gehaktballen
Kip gehaktballen
Slow Cooker Voorgerechten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 314 |
| Totaal vet | 10 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 119 mg |
| Natrium | 568 mg |
| koolhydraten | 32 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 24 g |