Gebakken Turkije Gehaktballen met Parmezaanse kaas Recept

Ik heb half wit vlees gemalen kalkoen en half kalkoen dijen gebruikt om deze kalkoen gehaktballen te maken, en ze zijn vochtig en heerlijk geworden. Deze kalkoengehaktballetjes waren geweldig in spaghettisaus, maar ze zouden ook heerlijke kleine hapjes maken met een glazuur of saus.

Deze gehaktballen zijn uitstekend, vooral als je probeert weg te blijven van rood vlees. Je kunt het verschil niet zien!

Wat je nodig hebt

• 2 pond gemalen kalkoen
• 3/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
• 3/4 kop
• zachte verse broodkruimels
• 1 groot
• ei, licht geslagen
• 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden of een mix van gedroogde bladeren, oregano en basilicum
• 2 theelepels gedroogde peterselievlokken
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel zout
• Streep zwarte peper
• 3 tot 4 eetlepels
• fijne, droge broodkruimels

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 375 F.
2. Bekleed een grote bakplaat met anti-aanbakfolie, zoals een grote halve bakvorm of jelly roll-pan , of twee kleine jelly roll-pannen.
3. Combineer kalkoen, kaas, 3/4 kopje verse broodkruimels, ei, Italiaanse kruiden, peterselie, knoflookpoeder, zout en peper. Roer of mix op lage snelheid van een mixer met paddle-opzetstuk tot het gemengd is.
4. Vorm in kleine gehaktballen, elk ongeveer 3/4 ounce. Ik gebruik een kleine koekjeslepel, of je zou ze kunnen wegen terwijl je ze vormt om ze zelfs in maat te houden.

1. Rol de gehaktballetjes in de fijne droge paneermeelbroodjes om ze licht aan te brengen, leg ze op de bakplaat en bestuif ze met de droge broodkruimels.
2. Bak gedurende 20 tot 25 minuten, of tot ze bruin en gaar zijn. Als je grotere gehaktballen maakt, geef dan meer tijd.

Gebruik deze vleesballetjes van kalkoen in je favoriete gehaktbal-recept of voeg ze toe aan je favoriete spaghettisaus voor een heerlijke maaltijd .

Je zou ook leuk kunnen vinden

• Sappige gebakken Turkije hamburgers met knoflook
• Turkije Gehaktbrood met Cranberry Glaze
• Gebakken gehaktballen
• Barbecue Kip Gehaktballen
• Gemakkelijke zoete en hete varkensgehaktballetjes

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	280
Totaal vet	11 g
Verzadigd vet	3 g
Onverzadigd vet	3 g
cholesterol	192 mg
Natrium	1,031 mg
koolhydraten	16 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwit	28 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)