Springtime-voorgerechten: Top 5 Thaise loempia-recepten

Deze Thaise loempia-recepten maken geweldige lente hapjes. Van klassieke loempia's tot verse broodjes, inclusief vegetarische en glutenvrije opties, deze recepten zijn net zo goed of beter dan de loempia's die je in restaurants hebt gehad. Als extra bonus zijn ze ook frisser en gezonder.

Als u uw roltechniek wilt opfrissen of nog nooit een loempia hebt gemaakt, lees dan hoe u loempiawikkelingen rolt met stapsgewijze instructies.

• 01 van 05

  Klassieke loempia's (vegetarisch of met garnalen)

  Dit Thaise loempia-recept kan vegetarisch worden gemaakt met tofu of met babygarnaal als je dat wilt. Boordevol groenten en veel smaak, maken deze loempia's een geweldig lenteverhaal of feestmaal. En ze zijn verrassend eenvoudig in elkaar te zetten. Krijg hulp van je kinderen of gasten met het rollen, en je zult in een mum van tijd van deze loempia's genieten!

  De groenten, waaronder knoflook, ui, kool en champignons, worden eerst geroerbakt in een pittige saus van sojasaus, vissaus, limoensap en suiker. Na het samenstellen en vouwen van de broodjes bak je ze zachtjes tot ze knapperig zijn. Ze zijn heerlijk en worden geserveerd met Thaise zoete chilisaus.

• 02 van 05

  Verse loempia's (glutenvrij met vegetarische opties)

  Deze rollen worden met reden "vers" genoemd. Ingrediënten zoals garnalen, taugé, kruiden en wortels worden gerold in glutenvrije rijstwikkelaars en worden "rauw" gegeten - in plaats van gefrituurd - om te genieten van alle versheid en smaken van de ingrediënten.

  Dit eenvoudige Thaise recept is snel in elkaar te zetten en kan ook vegetarisch gemaakt worden. Verse loempia's zijn een uitstekende hapjes voor feesten en potplukken, of u kunt Thaise verse broodjes serveren als onderdeel van het hoofdgerecht (perfect met een Thaise salade). Als bonus zijn deze verse broodjes erg gezond, omdat ze weinig calorieën en weinig vet bevatten.

• 03 of 05

  Crunchy Egg Rolls (vegetarisch)

  Dit loempia-recept is knapperig, heerlijk en supergemakkelijk om te maken! De vulling met loempia bestaat uit veel knapperige groenten en een klein beetje eieren, waardoor dit recept een goede keuze is voor liefhebbers van vegetarische gerechten (veganistische instructies ook inbegrepen).

  Laat je vrienden of familie helpen om ze op te rollen - het is leuk om te doen! Zelfs als u ze solo maakt, zult u merken dat deze loempia's snel en eenvoudig in elkaar passen. Deze broodjes zijn uitstekend als aperitief of als onderdeel van een complete maaltijd - combineer gewoon met een T hai-salade of een noodle-gerecht en geniet ervan!

• 04 van 05

  Veganistische Tofu loempia's

  Probeer deze heerlijke veganistische tofu loempia's; ze zijn een geweldige vegetarische optie voor andere loempia-recepten. De tofu biedt extra proteïne zonder enige dierlijke bron te gebruiken.

• 05 of 05

  Warme verse broodjes (vegetarisch of met rundvlees)

  Probeer dit Thaise verse broodjesrecept als voorgerecht of als onderdeel van het hoofdgerecht. In tegenstelling tot de meeste verse broodjes, bevatten deze een warme vulling gemaakt met zwarte bonen en knoflooksaus en reepjes rundvlees of vegetarische tarwegluten . Dit heerlijke recept is zo gemakkelijk te maken dat je het bij de hand wilt houden, zowel voor dagelijks gebruik als voor speciale gelegenheden.