Zoete uien en kaas geven deze eenvoudige cornbread-uitbarstingen van verrukkelijke smaak. De uien worden gesauteerd en vervolgens gecombineerd met het maïsbroodbeslag , zure room en versnipperde kaas. Koppel dit met een sappige biefstuk en je smaakpapillen zullen voor altijd dankbaar zijn.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kop gehakte zoete ui
- 2 eetlepels boter
- 1 pakket maïsmuffin-mix of maïsbroodmix (Jiffy of vergelijkbaar)
- eieren, vloeistof, enz., volgens muffinrichtingen
- 1/2 kopje zure room
- 1/2 kop geraspte Cheddar of Amerikaanse kaas
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 400 F.
- Vet een 8-inch vierkante bakvorm in.
- In een koekenpan op middelhoog vuur de boter smelten; kook de ui tot ze zacht zijn, maar niet bruin.
- Bereid in een mengkom de mix volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet in de voorbereide bakvorm.
- Bestrooi met de gekookte ui. Combineer zure room en geraspte kaas; lepel over het beslag.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, tot het klaar is.