Snel en gemakkelijk grillen
Zomer betekent grillen en grillen betekent hamburgers. We zijn zo ver verwijderd van de traditionele gewone hamburger, gegarneerd met augurken en ketchup (hoewel een eenvoudige burger, gekookt tot in de perfectie, fantastisch kan zijn). Nu zijn veel hamburgerrecepten gemaakt van gemalen kalkoen, gemalen varkensvlees, gekruid met etnische smaken of helemaal geen vlees.
Voedselveiligheid staat (natuurlijk) altijd voorop als ik hamburgers kook.
Alle voedsel gemaakt met gemalen vlees moet goed worden gekookt. Je kunt je kansen wagen en jezelf een zeldzame burger maken, maar waarom zou je het riskeren? Goed gekookte, goed uitgevoerde hamburgers kunnen net zo sappig en sappig zijn als een zeldzame hamburger. En zorg ervoor dat je de gekookte hamburgers op een andere schaal legt - niet op de schaal met de ongekookte hamburgers.
Er zijn twee regels die moeten worden gevolgd bij het thuis koken van hamburgers (naast de regels voor voedselveiligheid). Om te beginnen, behandel het vlees zo min mogelijk voor de zachtste burgers. En ten tweede, druk niet op de hamburgers terwijl ze aan het koken zijn. Ik weet dat het bevredigend is om die sappen te zien sissen, maar elke keer dat je op de hamburgers drukt, verliest je smaak en vochtigheid.
Gebruik uw fantasie wanneer u denkt aan verschillende hamburgersmaken. Als je een favoriete sandwich hebt, transformeer die smaken dan in burger-toppings of mix enkele sandwich-ingrediënten in het vlees.
Geniet van een zomer van heerlijke hamburgers. En vergeet niet mijn Slider Buffet te bekijken!
Beste Burger Recepten
- Juicy Turkey Burger
Deze uitstekende hamburgers zijn vochtig en sappig met boterachtige kruimels van lookbrood. Klinkt dat niet goed? Zij zijn! - Wilde rijst Gourmet Burgers
Dit is mijn nieuwste ontdekking en het is fantastisch. Deze burgers zijn zacht, nootachtig, sappig en gewoon lekker.
- Kaas Gevulde Burger
Tonnen kaas en wat gekruid zout, mijn geheime ingrediënt, zijn alles wat je nodig hebt om deze hamburgers fantastisch te maken. Zorg ervoor dat je ze bedekt met het mosterdmengsel en avocado, want ze vermengen zich allemaal tot een heerlijke mummie. (Ja, dat is een technische kooktermijn.) - Zalmburger
Ik ben dol op het serveren van elke type burger op Engelse muffins omdat de muffin tegen de burger opkomt zonder uit elkaar te vallen. En ze zijn lekker! - Pesto Turkije Burger
Pesto is in en op de top van de hamburgers voor veel smaak. Brie en dikke plakjes tomaat maken het perfect. - Pesto gevulde hamburgers
Pesto en Havarti maken mals en sappige vleesburgers in dit heerlijke recept. - Rundvlees Mushroom Burgers
Gebruinde champignons voegen vocht en geweldige smaak toe aan deze klassieke hamburgers op geroosterde Engelse muffins. - Vegetarische burgers
Fijn gehakte champignons en geraspte wortelen houden deze vleesloze hamburgers sappig en geven een geweldige smaak. - Duitse burgers
Karwijzaad, dille, bier en zuurkool combineren voor een heerlijke nieuwe hamburgergevoel. - Pesto Burgers
Deze zachte en sappige burgers zijn gemaakt met een mix van droge pestosaus. Ze zijn geweldig geserveerd op geroosterde Engelse muffins. - All-American Burger
De klassieke burger, gekruid precies goed!
- Caesar Burgers
Caesar saladedressing is het geheime ingrediënt dat deze hamburgers zo'n smaak geeft. - Griekse hamburgers met yoghurt saus
Zorg ervoor dat je deze verkoelende munt en dille-yoghurtsaus serveert met deze hartige hamburgers. - Gevulde pizza hamburgers
Leg je favoriete pizza-toppings in deze burgers voor een lekkere traktatie.