10 Heavenly Cheesecake-recepten voor uw vakantietafel

Het heeft "cake" in zijn naam, maar in veel opzichten is het meer een taart. Het kan worden gemaakt met ricotta, mascarpone, roomkaas of kwark. Het kan een korst hebben of niet, bekroond zijn met vers fruit of jam; tijd doorbrengen in de oven of niet-bakken; en kom overal vandaan, van zeer zoet en romig tot dicht en slechts licht zoet. Het is cheesecake, een dessert geliefd over de hele wereld.

De vroegste historische vermelding van een cheesecake is afkomstig van een Griekse bron geschreven in de 5e eeuw voor Christus. Een van de modernere versies werd ontwikkeld in de jaren 1800, toen roomkaas in Amerikaanse stijl werd ontwikkeld. Tegenwoordig bestaat er ten minste één heerlijke cheesecake voor elke smaak, vaardigheidsniveau en behoefte, inclusief die voor speciale diëten. Kies een-of meer! Van het volgende om te confecteren als een dessert om te onthouden, of het nu een speciale feestmaaltijd is of een dagelijks doordeweeks dessert.

• Cheesecake maken (stapsgewijze instructies)
• 7 tips voor het maken van de perfecte cheesecake
• Roomkaas snel verzachten

• 01 van 10

  Klassieke New York Cheesecake

  Normaal wordt het plat geserveerd (zonder topping), een dichte en slechts matig zoete, New York-achtige cheesecake is een studie in ingetogen heerlijkheid. De gedetailleerde instructies van dit recept helpen je bij je eerste poging om een ​​prachtige klassieke cheesecake met een Graham crackerkorst te maken.

  Als je niet in de crackerstemming van Graham bent, kies dan voor Junior's Original New York Cheesecake , die een biscuitgebak heeft.

  Gluten vermijden? Probeer glutenvrije New York Cheesecake. Er zijn gewoon zoveel prachtige opties!

• 02 van 10

  Eggnog White Chocolate Cheesecake

  Niets zegt vakantie op dezelfde manier als Advocaat . Deze witte cheesecake met een eierpunch zal deel uitmaken van een zeer vrolijk feest met zijn gletsjerkorst en lichte, pluizige textuur.

• 03 of 10

  Zoete aardappel Cheesecake Pie

  Zoete aardappelen zijn heerlijk, voedzaam en heel economisch in het seizoen, dus we zouden er waarschijnlijk meer van moeten eten! Maak dit dessert en klop jezelf op de rug voor het toevoegen van een beetje bètacaroteen aan je dieet.

  Als je pompoen in de voorraadkast hebt in plaats van zoete aardappelen, maak dan vergelijkbare smaken met de Easy Pumpkin-cheesecake , of ga een beetje exotischer met Pumpkin en Labneh Cheesecake Parfaits .

• 04 van 10

  Spaanse Cheesecake Flao

  Kies dit recept als u op zoek bent naar ongebruikelijke smaken in uw cheesecake. Afkomstig van het eiland Ibiza, zullen de betoverende anijs , muntsmaak en aroma's van dit dessert niet teleurstellen. Voor een toetje uit Asturië, een andere regio in Spanje, bekijk Asturische Cheesecake .

• 05 van 10

  Pecan Praline Cheesecake voor Slow Cooker

  Ben je dol op je slowcooker? Gebruik een ronde of ovale om een ​​middelgrote of twee kleinere cheesecakes te bakken! Deze slow cooker-methode heeft het voordeel dat het vocht van het dessert wordt bewaard en dat het langzaam afkoelt, waardoor scheuren in het eindproduct worden voorkomen. Vergelijkbare smaken kunnen ook in de oven worden bereikt met dit recept voor Brown Sugar Cheesecake With Caramel Pecan Topping .

• 06 van 10

  Vegan Chocolade Pindakaas Cheesecake

  Zuivelproducten zijn vrij standaard in cheesecakes, maar dit ingenieuze recept bevat geen. De twee rijke hoofdaroma's in deze confectie zullen zowel vegans als alleseters verrukken, zonder enig gevoel van ontbering achter te laten. Als je eenmaal aan boord bent van de health- en flavor-bandwagon, probeer dan andere veganistische en zuivelvrije cheesecakes , zoals bosbessen, kersen en zelfs muntchocolade.

• 07 van 10

  Key Lime Cheesecake

  Als je in een koud en grijs klimaat wegkwijnt, blaast de ultra-verfrissende combinatie van roomkaas en limoen-limoensap zeker een tropisch briesje in je zeilen. Kom terug tot leven met deze reguliere zuivelversie of met een Vegan Key Lime Cheesecake .

  Even tropisch:

  • Makkelijke no-bake ananas cheesecake
  • Glutenvrije mango-cheesecake

• 08 van 10

  No-Bake Matcha Groene Thee Cheesecake

  Populair in verschillende Aziatische landen, is zachte en donzige cheesecake in Japanse stijl minder zoet dan zijn neven en nichten in Amerikaanse stijl; en wordt soms beschreven als een kruising tussen een dichte cheesecake en een chiffon of biscuit. Als een niet-gebakje lekkernij (waarin geraffineerde gelatine wordt gevraagd in plaats van eieren om het consistentie te geven), is dit een dessert dat zich op ongebruikelijke manieren kan presenteren, zoals in glazen potten of glazen.

  Niet klaar voor een exotisch dessert met groene theesmaak? Begin met deze licht temmer (hoewel nog steeds heerlijke) eenvoudige Japanse cheesecake .

• 09 van 10

  No-Bake Pumpkin Cajeta Cheesecake

  Cajeta is Mexico's eigen zoete karamel en dit dessert zal je eraan herinneren hoe rijk een culinaire traditie de mensen in dat land eigenlijk hebben. Gemaakt met gemalen Maria-koekjes voor de korst (zoals veel van dergelijke creaties in Latijns-Amerika zijn), en met een romig-pluizige pompoenlaag, vereist deze verrukking geen oven of springvormpan, en het kan in een half uur worden gemaakt (plus koelkasttijd ).

• 10 van 10

  Cheesecake Pops

  Smaak, gemak van maken, controle over de portie en leuke factor - wat kan een cheesecake nog meer vragen? Deze pops, gevormd uit een vooraf gemaakte (gekochte of zelfgebakken) cheesecake, zullen jong en oud bekoren, of het nu op een buffettafel is of als het perfecte kleinbeetje einde aan een speciaal familiediner. Een andere mogelijkheid om een ​​hap in beslag te nemen, is Two-Bite Chocolate Cheesecake Cupcakes .

  Maar wacht - er is meer! Deze tien cheesecake-categorieën zijn slechts het begin. Neem de tijd om ook te verkennen:

  • Poolse cheesecake Recepten (Sernik)
  • Kosher Cheesecake en Dairy Dessert Recepten
  • Zure kersen Mascarpone Cheesecake
  • Krispy Kreme Donut Cheesecake
  • Maple Walnut Cheesecake
  • Duitse Quark Cheesecake
  • Cheesecake Baklava
  • Glutenvrije eiervrije cheesecake