Deze basisvinaigrette wordt fruitig en chique met de toevoeging van vers geperst sinaasappelsap en past perfect bij deze venkel- en muntsalade. Het gebruik van sinaasappelsap verhoogt de smaak met een beetje minder olijfolie, waardoor deze vinaigrette vetter is dan andere versies. Met niets anders dan balsamico-azijn, olijfolie, sinaasappelsap, zout en peper is deze oranje vinaigrette vegetarisch, veganistisch en glutenvrij.
Scroll naar beneden voor meer veganistische saladedressingideeën.
Wat je nodig hebt
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1/4 kop olijfolie
- Sap van één sinaasappel (ongeveer 1/4 kop)
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
Hoe het te maken
- Combineer alle ingrediënten behalve olie in een middelgrote kom.
- Langzaam, terwijl je flink zwaait, olie toevoegen en goed combineren.
Meer Vegan Salad Dressing Recepten:
Romige Miso-dressing
Tahini "Goddess" -dressing
Veganistisch Thousand Island Dressing
Frambozenvinaigrette
Easy Lime Agave Dressing
Basis balsamico vinaigrette
Italiaanse kruidendressing
Eenvoudig Frans verband
Dijon Vinaigrette
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 126 |
| Totaal vet | 14 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 291 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |